碳钢锅能用电磁炉吗?
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电磁炉能使用的炊具，必须符合两个条件：1、必须是导磁的；2、炊具与炉底接触的面积必须大于或等于炉具要求的最小面积。所以，你的提问时不完善的，如同楼上的网友所说，需要是平底的，还得大于等于电磁炉所要求的接触面积。据我所知，一般是要求底园的直径达于十五厘米。具体是否有规范规定就不得而知了。另，有些不导磁的不锈钢炊具也是不能用的。
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碳钢也是铁金属的成份能够吸磁，所以可以用.只是材料不同要影响热效率,还需要是平底的，最好大于等于电磁炉所要求的接触面积。
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碳钢也是铁金属的成份能够吸磁，所以可以用.只是材料不同要影响热效率,还需要是平底的，最好大于等于电磁炉所要求的接触面积。
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没有问题
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