我第一次做饭 用的电磁炉炒菜老糊锅
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因为电磁炉加热速度快，所以就要加油以后等又开了以后，迅速放入菜进行翻炒，吵差不多以后就可以减小温度，小火翻炒，就不会糊了。
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火候太大, 急烧赵成的 ,用中火, 选对功能键即可
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电磁炉就这样
中间温度高 边上低
炒菜时间短了还会有有的熟有的生的情况出现
换个锅试试
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不会炒菜
用用自动的和有温控设置炒菜锅
就不会糊了
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要多搅合，炒菜期间不能离开。因为它只是底部加热，所以如果不及时搅拌会生的生熟的熟
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买个智能的啊，我最近在网上了解到的玛丝特，看着不错，准备买呢。
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