电饭煲煮饭不好吃有什么妙招吗

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可以搭配腊肉和蔬菜一起煮。如电饭煲腊味煲仔饭，具体做法如下，首先准备材料：

大米：2量杯、腊肉：1块、广式腊肉：3根、植物油：适量、酱油：2大勺、鸡粉：1勺、香油：几滴、糖：1小勺、清水：2小勺。

1、大米淘洗干净，加水浸泡30分钟，水量和平时做米饭时一样即可

2、两种腊肉用开水烫一下，然后切片备用

3、泡好的大米放到电饭煲内，加适量的清水，一小勺植物油，搅拌均匀，然后启动煮饭功能

4、离结束前10分钟打开锅盖，铺上腊肠和腊肉

5、酱油、鸡粉、香油、糖、清水制成调味酱油

6、10分钟后，程序结束，打开锅盖放调好的酱油拌匀，可以根据个人口味放适量的蔬菜调味

7、完成。

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　　电饭煲煮不好饭有多种原因，可能是电饭锅质量问题也可能是电饭锅使用操作问题。如水烧不开，很有可能是电热盘与内锅底存在空隙，可以适当提高电热盘位；如果是煮饭生熟不均匀，则有可能是电热盘发热不均所致，或者锅底粘有异物，或者内胆底变形使锅胆与电热盘接触不均匀，可清理锅底或将锅胆整形，并可更换质量更好的电热盘；如是将饭煮焦或煮糊，则可能为磁钢联杆不能落下而致，也可能为异物卡死弹簧，此时可自行排除异物，或将弹簧拆下拉长一点增加弹性，若仍不管用则需更换新弹簧。
　　使用电饭锅煮饭一定要注意水跟米的比例，水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置
　　开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了

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