电饭煲蛋糕是冷的好取出来还是热的好取出来

  网友的相关建议: 
      　　电饭煲蛋糕是冷的好取出来，因为热胀冷缩，在蛋糕冷却之后会变小一些，比较容易取出。
　　蛋糕做法推荐：
　　材料：
　　鸡蛋200克
　　低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
　　牛奶50克；
　　白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
　　白醋10克，香草糖克和柠檬油5克。
　　步骤：
　　1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
　　2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
　　3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。
　　4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。
　　5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
　　6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
　　7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温。

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  网友的相关建议: 
      　　电饭煲蛋糕在冷的时候好取出来，热的时候不好取出的，因为这个时候蛋糕还是膨胀的，蛋糕冷却后会稍微缩小一点点。带上一次性手套轻轻一托，蛋糕就会掉出来了，不用担心取不出来。

　　电饭煲蛋糕---不用烤箱做出美味蛋糕
　　材料：
　　鸡蛋 5个 低筋面粉 85克
　　酸奶 200克 色拉油 40克
　　白砂糖 70克（48克加入蛋白中，剩余22克加入蛋黄中）
　　配料：
　　白醋 小许
　　做法：
　　1、把所有材料准备好。
　　2、鸡蛋磕开，将蛋黄和蛋清分别放进不同的盆里（放蛋白的盆子必须是无水无油的哦）。
　　3、往蛋清中滴入几滴醋，并用打蛋器把蛋清打到呈鱼眼泡状时，加入1/3的白砂糖。
　　4、继续顺着一个方向搅打，并分两次加入剩余白砂糖，将蛋清打发为干性，提起打蛋器时能拉出尖尖的小角。
　　5、把剩余的白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器轻轻打散。
　　6、加入色拉油，拌匀。
　　7、加入酸奶，充分搅拌均匀。
　　8、筛入面粉。
　　9、用橡皮刀轻轻翻拌均匀。
　　10、取1/3的蛋白放入蛋黄糊中发底部往上翻的方式拌匀。
　　11、翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。
　　12、用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊完全混合。
　　13、取小许色拉油，均匀地抹在电饭煲内胆壁上。
　　14、倒入混合好的蛋糕糊，抹平。
　　15、并轻轻震两下，把内部的大气泡震出来。
　　16、放进电饭煲中，盖上煲盖，并按煮饭键。
　　17、几分钟之后，电饭煲会自动跳成保温键，这时用湿布把出气口给盖上。
　　18、继续按煮饭键，直至再次跳成保温键后，继续盖住20分钟，这时就可以打开盖子，用长竹签插一下，拔出竹签时，没有粘上蛋糕糊就熟了。

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  网友的相关建议: 
      我感觉热的好取出来，冷了就占锅了

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  网友的相关建议: 
      冷了不好拿的。如果你水放多就给它冷了

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