没有蒸笼怎么用电饭煲蒸包子

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用电饭煲蒸速冻包子，首先锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始将包子放入蒸屉中开始蒸。其次对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

再有蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。蒸包子的时间要根据包子的大小，大概蒸个5 - 15分钟即可。

下面是用电饭煲蒸包子的方法。

食材：面粉、猪瘦肉、香葱、油、盐、生粉、生抽、姜粉、酵母。

1、用面粉120克左右，酵母1克、水65克，三者混合揉成光滑面团，然后发酵至原来的二倍大。

2、把发酵好的面团，分成几等分，揉光滑，再静放十分钟醒面，如果不是马上做的话，可以把面团放入冰箱，第二天在包包子。

3、把醒好的面团擀成中间厚，边边薄的样子。

4、在发面的的时候，可以准备包子的馅料，把猪瘦肉洗净剁碎，放盐、油、姜粉、生抽、生姜搅拌均匀，香葱切碎。

5、把包子馅放入擀好的包子皮里包裹起来。

6、然后把包好的包子放入电饭锅的蒸格上（这里用的蒸格是不锈钢的大滤网，不粘易清洗）。

7、电饭锅倒入适量的水，把装满包子的大滤网放入电饭锅里，包子之间要留有空隙，蒸熟的包子会很大个。

8、合上电饭锅盖子，按“蒸煮”键，默认时间为二十二分钟，蒸包子只需十五分钟。时间到后把包子取出，香喷喷的包子就做好了。

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      你可以把包子放在一个稍大的碗里，然后往电饭煲里加水，再把碗放进电饭煲就可以开始蒸包子了。

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      饭锅蒸包子的做法

1. 取一只大碗，放入面粉，加温开水和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的

2. 将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。

3. 电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟就好了。

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  网友的相关建议: 
      电饭锅里加水，放个三脚架上面放盘子就可以蒸包子了。

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  网友的相关建议: 
      可以，在电饭煲里少加点水，包子放在上面，蒸个10分钟

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