有知道糙米发芽饭是怎么做的吗？看到韩国朋友说特别有营养，说电饭煲就能做……具体要怎么操作？谢谢！
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有的厂家的压力煲或者高端的电饭煲有糙米发芽的功能·~~做这个会时间比较长需要先把米半发芽状态再蒸饭！
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告诉你哦，米发芽饭是一种保健营养餐，可以防止动脉硬化、高血压和糖尿病……但做起来也比较讲究~选米、淘米和水质和时间都要注意，否则，要么影响发芽，要么失去口感。韩国料理中，吃糙米发芽饭的人比较常见，你说的有此功能的电饭锅也就不足为奇了。不外乎利用电脑自动控制温度和时间，然而从发芽到煮饭一条龙地完成。只要简单把握选米和用自来水（最好用矿泉水，而不能用凉开水）就可以啦。
选锅的话，一定要选你说的在朋友家看到的那个了，咱中国的锅做不到这点的，你只能买韩国的福库。
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韩国电饭煲，比如CUCKOO，国内叫福库的电饭锅就能做，做杂谷饭、糙米发芽饭都行。因为韩国人常吃的原因，所以韩国品牌电饭锅有各样的功能上的设计，料理起来方便很多。说得具体些，以我用的福库电饭锅为例，放入淘好的糙米加矿泉水（最好），选择菜单功能里的糙米发芽功能，饭锅内部会根据“先发芽再加温煮熟”的设定流程走，完成后听到提示音就可以食用。相当简单。
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韩式的电饭煲就有这样的功能，主要是温度控制的比较精确。
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用凉水浸泡12小时候，利用烤箱发酵功能，可迅速发芽。
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