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煮软了可以考虑弄个闷饭,或者加水煮粥。闷饭的话是饭先煮差不多然后加入蜡肉或者其化闷饭的菜,然后再加热煮 。跳了之后冷一会然后再接着加热煮这样闷出来的饭会很香。
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如果您不嫌饭吃时有些凉的话,最简单有效的办法是揭开锅盖让饭冷一会儿
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如果用电饭煲做,可以用筷子搅拌一下,然后打到煮饭上;等自动跳起后,再次搅拌,再次打到煮饭上。这样反复多次,就可以将米饭变得较干爽了。
材料
半杯糙米,水
做法
1、糙米洗净后,泡水一个晚上。
2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。
3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。
4、熄火后,焖十分钟即可。
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电饭锅蒸大米蒸的软的解决办法:
一:大米蒸的软是不熟的表现,这样的米不能吃。
二:也可以揭开锅盖让饭冷一会儿再吃。
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把锅盖揭开放放会好点…不过,太软就不行了…
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少放水就好