电饭锅蒸小米饭的比例

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大米和小米的比例为2：1。具体做法如下，首先准备材料：南瓜：200克、大米：1碗、小米：半碗、水：适量。

1、南瓜用清水清洗干净，然后去皮、去瓤、去籽切成小丁，大米和小米混合后用清水淘洗干净。

2、将洗净的大米和小米放入电饭锅的内胆，然后加入切好的南瓜丁和适量的清水。

3、将玻璃内胆放入电饭煲当中，盖上锅盖，插上电源启动煮饭程序即可。

4、小米饭煮好后，用干净无水无油的容器盛出即可食用。

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像我们平时煮饭时，一半就是一个指节，但是米的品种不同水的多少也会有所不同的，您可以先煮一次试试，第二次你就知道了。以下的介绍供您参考:不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，而且洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

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　　【主料】
　　莲子50g、小米50g、大米100g 。
　　【辅料】
　　水200ml。
　　【步骤】
　　1.莲子要事先洗净，用清水泡约三个小时左右。
　　2.做饭时，大米和小米放一起淘洗干净，放入平时煮饭的水量，然后把莲子放在面上一起煮。
　　3.按“煮饭”键，饭熟后再焖一会就可以食用了。
　　【小贴士】
　　莲子比较硬，所以要事先泡水，如果不这样煮出来就很硬不能食用。

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2L的可以放1斤多一点，3L的可以煮2斤左右的米，4L的可以煮2斤多的米，5L的可以煮3斤的米，6L的可以煮3斤多的米，一般家庭用的就是这些大的锅

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