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用电饭锅熬粥用盖上吗?


user avatar   网友的相关建议: 
      电饭锅熬粥:先在煤气灶或者电饭锅里把粥烧开;
然后放电饭锅里盖上,用保温的一点火,等5--8个小时,粥就可以吃了。
要注意的是1.刚方进电饭锅的粥最好在锅里烧开一下,以保证锅底的热量足够供给锅里的粥;
2.用煤气锅先烧开速度会快很多,但还是要热一下电饭锅的;
3.多放点水,因为煮的时间要5--8个小时,粥会蒸发掉蛮多
4.锅里不要放太多的肉类和粥料,因为粥是不沸腾的,放东西太多粥就煮不好了;
5.要吃的时候可以把粥烧开一下,但是必须打开盖子。
user avatar   网友的相关建议: 
      水开了就不要盖严了
可以用勺子架在盖子和锅体之间
不让粥出就OK了
在滚沸时就把盖子打开不盖了
直到粥熟
user avatar   网友的相关建议: 
      汤不会满出来就可以盖上了,不过不是要很稠的一般都会满出来,如果是电饭锅的话你就可以用两只筷子放在锅边上支着再盖着锅盖,这样就不会满出来了。如果是电饭堡的话就最好单独买个锅盖用,等饭煮开了也用筷子支着盖上锅盖从一开始到拔电源就最多五十分钟,这样煮的又快又好,我就经常用电饭堡煮稀饭
user avatar   网友的相关建议: 
      当然要啊2
不过热的时候要打开锅盖
user avatar   网友的相关建议: 
      可以 但必须有人监护 不要盖的太久 以防粥溢出 发生事故
user avatar   网友的相关建议: 
      哈哈,当然要先盖上,当粥快好的时候里面的气会顶起盖子,你自己看有没有到你需要的效果,如果没有,把盖留点缝隙,再稍焖会,直到你满意为止!
user avatar   网友的相关建议: 
      刚开始煮的时候要盖锅盖,不过要看着点等到第一次冒了以后就可以用筷子垫在锅盖下,这样就可以了.
user avatar   网友的相关建议: 
      嘿嘿,最好是自己在旁边看着,假如真要是溢出来好及时处理



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