用电饭锅做米饭的时候，先用水把米泡上一段时间后再放到电饭锅中蒸米饭，这样好吗？
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泡一会是可以的，泡一小会使干燥的米吸入水份，使其它软化的时间减少，这样使米熟的时间也随之减少，但时间不宜过长，时间长了米在水分中就会分解出其它的成分，会引起其它细菌的生产繁殖。
用电饭锅蒸饭，米饭好不好吃的关键还是原材料米。
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我喜欢吃软软的米饭，所以一般都会先泡一下。
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先泡再煮口感更佳
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泡了就减少了水分渗入的过程，加热时间就没那么长了，自然就省电了．可味道不好了吧？呵呵
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不好 米饭最好是洗完米就放水蒸
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