电饭锅蒸米饭下面那层干米饭怎样处理
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这种现象其实叫粘锅，是加水不平衡导致的。一般无论放多少米，具体的测量方法是，手掌平行放在米层上，水的高度正好盖住手背，一点都不要多，这样蒸出的米绝不会粘锅了，不过需要你自己去实践。
至于粘锅的米，节点水泡上不管它，20分钟后很容易就清理掉了。如果嫌浪费那就慢慢铲出来，不过最好不要去铲，因为这样会把锅底的保护层铲坏，以后就更会粘锅和糊锅了。
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