600w的电饭煲做饭会不会很慢？
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不会，这个瓦数已经挺高了；一般的铝制内胆表面都有氧化层，一般不会很容易释放铝，铝是很活泼的金属如果是纯的铝的话也不会能在空气中放那么久不变的。只是使用的时候尽量注意，尤其最好不要用钢丝刷子破坏其表面的氧化层，问题应该不大的。
这个跟油条里放的明矾不同，那个直接吃了的，这个是间接接触
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一样600W的电饭锅产生的能量是一样的，快慢是和导热，保温有关系。导热好能量利用率高，密封好保温效果更好，食物熟的快，而且营养不容易流失。铝是导热最快的金属之一，但是铝的分子不稳定，容易析出对身体有害，所以市场有比较稳定的铝合金的材料比较安全，如果是纯铝建议是有其他金属隔离，比如不锈钢材料。市场上的便宜的电饭锅一般是不安全的纯铝材料作为内胆，明显很不安全不健康。所以你的内胆如果是铝，要看是纯铝还是铝合金还是纯铝外加隔离保护。
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应该不算慢，也要看内胆大小，铝的先氧化一下就没事了。
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可以做1-3人的饭，15分钟就好。别放太多的水。用热水会在会2分钟。大部分都是铝胆。估计没啥大事。
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