可先把八宝粥泡好最好是用热水,先加一层水,用电饭煲加热至水沸,再保温一到两个小时,再开始加水煮就可以了。
熬粥要等水开了再下米尤其是八宝粥,冷水下米熬出来的米汤胃不好的人喝了胃胀。豆子有时间的话泡一夜。固体与水的比例看你要熬多稠的粥,像那种灌装浓度的。
经验之谈,如果两个人,固体有半罐(卖的八宝粥铁罐)就行,水放大约2升,熬一小时(水开后为了防止外溢,锅盖下肢根筷子,就可高枕无忧,该干嘛干嘛去了。
具体水和米的比自己慢慢揣摩,实战最重要