可以用电饭煲炖燕窝吗？可以的话怎么炖？

  网友的相关建议: 
      

不可以，燕窝要隔水炖。

正确炖燕窝的方法：

1、准备燕窝，燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡。

2、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水。

3、把燕窝倒入炖盅，加纯净水，盖上盖子，隔水炖1个小时，陈年燕窝最好炖时间久一点，可以炖两个小时。

4、然后，开盖加入冰糖，再炖10分钟令冰糖融化。

5、燕窝炖好了，吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里，放进冰箱。

扩展资料：

注意事项

1、发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。

2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

3、燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。

4、燕窝要挑毛，挑毛应注意不要把燕条破坏，燕条炖煮出来口感会更佳。

5、味不能杂，燕窝应用清纯的汤来炖才合配。

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  网友的相关建议: 
      首先，炖煮燕窝只要具备隔水的条件就行，所以电饭煲也是能炖煮的，但是一定要掌握炖煮时间，当无法明确知道炖煮时间的时候，可以等水烧开后，看到燕窝上面有冒小泡泡的时候，就知道燕窝已经炖好了，之后加上冰糖，牛奶，或者水果调味，隔水清炖也是燕窝最普遍的做法，将干燕窝放在纯净水中浸泡，直至完全泡发，中途可以换一次水，大概2-5个小时不等根据燕窝的类型，撕成条状放入炖盅，加水不要超过炖盅的7/10，不然加热中会膨胀溢出，将炖盅放入锅中隔水加热炖煮15-20分左右，时间太久燕窝会化成水。燕窝中还可以加入红枣枸杞冰糖等辅料，炖好的燕窝晶莹剔透，有一股蛋清的味道。但是燕窝炖煮之前必须先把燕窝泡发，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

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  网友的相关建议: 
      不能用电饭煲炖的，燕窝要进行隔水炖煮。首先在电炖盅内倒入适量热水，水量不超过内部刻度，再将放有浸发好的燕窝加适量水的紫砂/白瓷炖盅放入电炖盅内。盖上紫砂/白瓷炖盅的盖子以及电炖盅的盖子。炖煮时间白燕一般在30-45分钟,洞燕需要4小时以上。具体视您两处水量和温度的区别不同而不同，首次，您可以在电炖盅开始滚水时，打开盖子看一下燕窝是否已经通透，煮熟的燕窝呈半透明的通透状。一定要注意时间，时间长了，燕窝会化水，没有任何口感。具体炖煮还是需要您细心琢磨的：）

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  网友的相关建议: 
      亲，你这是为了方便吧？不能用电饭煲的，你这样炖了燕窝都没营养了。您要觉得隔水炖麻烦，可以选择用牛奶锅煮的。不知道亲是吃的什么样的燕窝。反正我一直吃的龙情的燕窝，也觉得隔水炖麻烦，所以一直用的是奶锅煮。泡6到8个小时，然后全部倒进牛奶锅，大火烧开，然后换成小火三到五分钟就可以了。如果要加牛奶或者什么的，直接倒进煮好的燕窝搅拌均匀就可以了。很方便吧？望采纳哦~

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  网友的相关建议: 
      其实燕窝炖煮很简单的，你没必要用电饭煲炖燕窝。你只要将燕窝泡开洗净放在碗里加入适量的纯净水，再放入锅里隔水文火炖20-30分钟就可以了。

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  网友的相关建议: 
      用瓷碗隔水炖就可以！

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  网友的相关建议: 
      推荐一个 牛奶燕窝粥。
此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。选用的金巢燕窝燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。
　　原料：
　　大米100克，牛奶500克，水300克，金巢特等白燕一盏。
　　制作：
　　1、大米拣去杂物，淘洗干净。金巢(金巢-这是一个牌子,应该是些”熹之燕”)特等白燕盏浸4小时。
　　2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入(金巢-这是一个牌子,应该是些”熹之燕”)特等白燕盏，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
　　3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

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  网友的相关建议: 
      你可以买一个天际的小电炖锅啊
炖燕窝很方便的

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