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4升电饭煲能煮几斤米?


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按照电饭煲的制造标准:

4升的电饭煲一般最多可加入8杯米,每杯米重3两左右,8杯米8*3=24两=2.4斤,煮熟之后可供5-8个人用餐,视饭量而定。下图为电饭锅规格说明书,箭头所指为4L电饭煲数据,适合2-8人使用。

电饭煲煮饭方法注意事项介绍:

时间控制:电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关,饭熟时,温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时,有水继续沸腾,温度不会超过100℃,感温磁钢不会失磁,所以始终通电。根据这一自动断电原理,我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间,不能等其自动断电。

温度控制:煲内米饭保温时间长了,上层会发生干硬,只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布,就可避免干层。米饭在25-40℃范围内,宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃,所以不会变质。但定时式电饭煲,夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。





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