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下面以电饭煲煮土豆为例,介绍做法,煮玉米和红薯方法一样。
准备材料:土豆15个、盐30克
制作步骤:
1、土豆洗干净,放入电饭煲
2、加盐,清水,(清水要没过土豆)
3、按虾煮饭键,等待就好了
4、煮到土豆表皮皱皱的,就可以了
5、拿出来放在碟子里即可剥皮食用
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将玉米、红薯、土豆洗干净放在电饭煲里
倒入水,水不要没过材料,齐平或低一点就好
然后盖上盖子,像蒸米饭一样,就行了
想确定有没有熟的话就拿筷子扎一下,软了,就证明熟了
玉米的话,掰一粒尝尝就行
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1)将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。
2)把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。
4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了
还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
营养小贴士:
你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。
煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大哟。
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其实咱觉得用烧开水的壶更方便了,俺家的玉米经常是这样的,洗干净了丢开水壶里,装半壶水,水烧开了玉米就可以吃了,那水也可以放冷了拿来喝。红薯和土豆可以洗干净戳一刀放微波炉里转,更简单一些……
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放一个架子;或下面放些水,东西放在电饭煲配来的篓子上 注意看好时间
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放水,煮45分钟即可!