电饭锅抓饭的做法步骤图，电饭锅抓饭怎么做

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      电饭锅手抓饭的做法
食材主料羊肉400g 洋葱1个 胡萝卜2个 大米300g 辅料油适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 姜粉适量 孜然粉适量 花椒粒适量 生姜片适量
草果1个 料酒适量

步骤

1.羊肉切成小块

2.放入高压锅中，并加入适量料酒、花椒粒、鲜生姜片、草果、水，加盖煮开，冒气后再煮20分钟关火

3.大米洗净后浸泡20~30分钟

4.准备洋葱和胡萝卜

5.洋葱去皮洗净后，在水中切成小块（避免刺激眼睛流泪）

6.胡萝卜洗净后切成滚刀块

7.将高压锅中的羊肉捞出。锅中的羊汤保留后面有用。所有原料准备好

8.铁锅放少量清油

9.放入羊肉、酱油、盐（加的量比炒菜稍多点，因为后面还要加大米）、花椒粉、姜粉煸炒

10.然后将胡萝卜块、洋葱块倒入，同时倒入少许羊肉汤盖锅煮3分钟。

11.浸泡的米沥干水分。

12.将铁锅中的菜连汤一起转入电饭锅中，然后在上面撒适量孜然粉

13.将米平铺在上面。此时再倒入之前保留的羊肉汤至刚好与米相平

14.盖锅盖，按下煮饭键。直到键跳起后再保温10分钟就OK。

15.开锅后的样子

16.搅拌均匀。香喷喷呀！

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