用料
猪肉 300g
土豆 500g
洋葱 半个
胡萝卜 半根
料酒 若干
葱,姜,蒜 适量
电饭煲土豆焖肉的做法
将肉切丁,用料酒,油,盐,姜,蒜腌好后,切好土豆,胡萝卜,洋葱。
电饭锅涮上一层油后,把洋葱放最下面。
依次把土豆,胡萝卜,还有肉放入锅里。可以加一些自己喜欢的佐料,如老干妈之类的。
因为我用的是电高压锅,所以没有加水,只是加了盐跟酱油。定时20分钟就OK了。如果是普通电饭锅,则需要适当加水。如果煮熟后不稠,可以适当搅拌,自然就粘稠了。