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可以,下面以鸡汤为例介绍做法:
准备材料:笨鸡(或乌鸡)半只、当归三片、党参一小把、枸杞6~8粒、 红枣一个、 姜
制作步骤:
1、鸡切半,放水里泡一下血水
2、冷水下锅,大火烧开,水多放点
3、撇干净浮沫,关火
4、当归3-4片,大枣一个,枸杞6-8粒,姜5片,党参一小把
5、把鸡汤倒入电饭锅,放入当归等,现在千万不要放盐,这样鸡肉比较嫩
6、电饭锅启动到煲汤,静等就可以了
7、煲好的汤加点盐和鸡精就OK了
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我来和你说下电饭煲要注意什么。
1、要注意在未沸腾之前盖子要盖上,因为这样会比较快的加热,省电。
2、在沸腾之后要把蒸汽阀给拆下来,因为沸腾之后会有泡泡冒出来,拆下蒸汽阀泡泡就不会出来了。
3、万一泡泡冒出来了·你不要急着开盖,因为盖子上有很多的汤·你贸然开盖汤就会流到电饭煲里面去,会漏电。要拨起按钮等待5分钟左右才开盖。
4、汤煮好了,要记得不要断电,要让汤在保温的情况下食用,这样可以一直保持相应的温度,不至于冷掉。
5、最后提醒一点,不要用硬的勺子,例如铁的不锈钢的勺子,因为会破坏内锅表面的不粘涂层,用塑料的勺子。
注意以上几点便可安全放心的用没有煲汤功能的电饭煲来煲汤。
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一般煮饭的电饭锅都可以用来煲汤,但需要注意电饭锅不能被烧干了,因为,电饭锅煲汤,不是全自动的,而是需要人工配合的,
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试过无煮菜功能的电饭锅煮汤,味道还是不错的,炖排骨之类时间要久一些,但是水开了之后就要一直看着,不然会溢出来。
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可以的。按下煮饭键即可。不过,需要多观察。
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可以煲汤,也可以炒菜!
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最好不要,会扑出来
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可以。。。
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可以啊,但是不能把盖子盖死了,要不然会扑出来的