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米饭糊锅一般主要有俩个原因:一是,电饭锅用的时间长了,里面的一层保护层都掉了,所以容易烧胡;二是,水加的不恰当,没等饭熟了就已经没水了,但是电饭锅还在运行,所以就会糊锅。解决办法:第一、如果你的电饭锅是新的,正确的加水比例为:1:2。就是每加一碗米,就要加入同样多的俩碗水。这是非常标准的。第二、如果电饭锅旧了,就适当的多加一点水,这样不容易胡。如果糊锅真的无法避免,可以用一下几种方法来缓解一下:1、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。2.在米饭中插入几根大葱,也可将糊味消除。以上几点,希望可以对你有所帮助!
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你好,电饭锅本来就有一层不粘膜,用来防止粘锅底的!可能是你的电饭锅太久了,不粘膜被磨损得太厉害了所以才粘锅,但是解决的办法有很多,盛饭时可以往锅里浇适量的温热水,根据米饭的软硬度调节水量。这样至少可以保证粘住的部分不会过硬;你可以用白净的棉布垫在锅上,我们这叫屉布,这样就不沾锅底了,但要勤洗勤换;煮好后别急者吃,断电后让它闷一会;做好之后把内锅拿出来放在冷水中稍微浸一下,1-5分钟就可;不过以我的经验是,指示灯跳到保温后8至10分钟切断电源,这时千万不可开盖(否则就粘锅底粘得要命)!要继续让它焖10分钟以上,再开盖就不粘锅底了!还有就是煮饭时水不要放得过多。谢谢,希望这些办法能够帮到你
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饭煮好后不要立刻盛出来,把电源拔了把饭闷一段时间就好了。只要水放的适当这样做就不会沾锅的,我通常是先把饭煮上,然后做菜,饭肯定先好,就闷着饭,等菜好了再盛饭,不沾锅哦~~
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在米饭上插上大葱