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蒸盘。
蒸饭车、蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱内部内部就采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器。可以用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
特点是,方便实用,保温、环保、高效、节能。
扩展资料
用蒸盘蒸东西吃的好处
炒、拌、蒸、炖、煮等烹调方法中,蒸的方式最能保持食物的原汁原味和营养。
蒸着吃有很多优势,远离了炒菜的乌烟瘴气,而且蒸的温度相对较低,营养素的氧化损失也少,可保持食物本身更多的营养素,如多种维生素、多酚类和黄酮类,还可以减少油脂的摄入,如茄子、鸡蛋之类比较吸油的原材料就很适合蒸食。
肉类在蒸制过程中还会出油,和蔬菜瓜果一起蒸制,不用添加油脂,肉类的油会直接渗到菜上,增强人体对脂溶性营养素的吸收。此外,蒸制过程处于密闭状态,食物水分不会过多流失,能保持原汁原味和一些水溶性维生素。
同样,对于肠胃不太好的人来说,蒸菜由于食物被蒸得软烂鲜嫩,进入胃之后很容易被消化吸收,老人、小孩和肠胃不适的人群都很适合吃。
一般,适合蒸食的食材有土豆、芋头、红薯等,而其实蒸菜的方式还有很多。
参考资料来源:百度百科-蒸饭车
参考资料来源:人民网-所有烹调方法中,蒸是最好的吃法
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电饭煲里面可以蒸东西的叫蒸笼,也可以叫蒸架、蒸屉、、蒸格、蒸层等。
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电饭煲里面能蒸东西的叫“笼屉”“蒸笼”,可蒸小食品,小笼包,热饭菜。
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应该是蒸屉,但是一般电饭煲都最好不要用,温度高又时间长,基本上以塑料材质居多,为了健康还是不要放蒸屉的好,希望帮到你了
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一般蒸米饭 有屉可以蒸些馒头包子 剁椒鲫鱼什么的
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蒸笼,就是那个白色的蒸笼,可以用来蒸很多食物,加热等。
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我们家乡一般叫做蒸笼篦子
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不要跟锅有直接的接触一般不会,不过要是锅里水少了或温度过高,也会化或变形.
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带孔的叫蒸屉“!发热的装置叫”电热盘“。
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您说的是蒸笼或者笼屉,这两种叫法都可以
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放在最上面个白色的东西 叫网筛
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蒸东西的叫蒸笼
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蒸笼或整格
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蒸屉。。。。。。
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你是指放在上面的蒸笼?
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蒸盘、、、
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蛋糕,米饭,都可以蒸
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你说的是内胆吗?电饭煲的内胆
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蒸笼
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蒸架吧~~~~~~~
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是不是蒸架呀?
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蒸笼
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什么意思,你指的是内胆