电饭锅能不能煮荷叶饭

  网友的相关建议: 
      　　可以的。
　　材料：米饭适量，广式肉枣5个，豌豆50克，大虾6个，香菇4个，熟咸蛋黄2个，干荷叶一张。
　　调料：蚝油，鲜贝露，胡椒粉，料酒，糖，盐，香油。
　　米饭的做法
　　1·电饭锅放入大米（平常做饭量）加入开水（比平时的水量稍少一些）。
　　2·焖至米饭熟，按钮跳开再焖5分钟开盖让米饭凉一凉。
　　3·4·5·加入香油，鲜贝露把米饭拌均匀备用。
　　荷叶馅料做法
　　1·干荷叶温水泡软洗净备用。
　　2·肉枣切片，香菇洗净切小粒，大虾剥去虾壳和虾头。
　　3·炒锅到油烧热放入虾头小火炸至焦黄捞出不要。
　　4·倒入肉枣翻炒出油变透明。
　　5·加入香菇粒翻炒至软。
　　6·加入虾仁继续翻炒均匀。
　　7·加入豌豆翻炒均匀。
　　8·加入蚝油，糖，料酒，盐继续翻炒。
　　9·再把熟咸蛋黄粒放入翻炒。
　　10最后加入少许香油翻炒均匀关火。
　　11·炒好的材料2/3放入米饭锅中拌均匀。
　　12·干荷叶铺在蒸笼上倒入拌好的米饭，再把剩下的馅料铺在米饭上面。
　　13.用荷叶包好米饭（可用牙签固定以免散开）。
　　14·蒸锅水烧开放入蒸笼大火蒸制10分钟关火

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  网友的相关建议: 
      荷叶饭其实很简单，就和粽子的做法差不多，先吧米（最好加上一点糯米，在后面捏饭团的时候方便得多，味道也香一点）丢水里煮熟（本来半熟就可以，但是最开始做的时候半熟不好掌握蒸的时间，煮熟就好，个人认为最好别用电饭锅煮，用铝锅加水煮最佳），饭熟后，稍微冷一下，捏好饭团，荷叶包裹好（很多人喜欢加点肉啊什么的，但就个人喜好而言，最好别加荤腥杂丁进去，别加味道大一点的作料，可切一点芋头或者新鲜山药丁加到饭里，不加盐和味精），等其冷却
蒸的过程就不说了，一句话，时间越长，香味越大，一般用1-2个小时最佳，蒸炉的火以文火即可，保持水沸腾即可，顺带还可以做上一个芙蓉蛋什么的

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  网友的相关建议: 
      可以呀，可能就是没有那么好吃

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