电饭锅水烧干了没事吧
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没事儿。电饭锅都有自我保护功能，电饭锅干烧，达到一定温度时，安装在锅底部的温控器就会自动跳开，切断电源，起到安全保护作用。不过经常这样会有损电器元件寿命。
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好的电饭锅水烧干了会自动断开电源，但如果此保护功能失去，就会继续加热就会烧坏了，严重的话引起火灾。
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影响不大，但是会损坏电饭锅的内丹涂层
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只要是正常情况下电饭锅会跳闸保护，但是会一直保温，对涂层影响较大，也有安全隐患。
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一般的电饭煲在水干了之后会跳闸，我们煮饭就是这个原理，用来烧水的话我想也会跳闸吧
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