电饭煲烧焦饭是由什么原因造成的？
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你好！！
传统的电饭煲使用平面底盘加热，做饭时常是外围已熟而中心夹生，甚至外层烧焦造成营养浪费。
好的电饭煲是自动温控的，所以饭不会烧焦。便宜的电饭褒，可能是机械温控器，温度波动范围大，因此易糊。只好水稍多放些吧。
煮饭前把米洗好了再用水浸半小时，水和米的比例控制在1:1.2，一般不会糊的
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大部分的电饭煲都是采用从锅底加热的原理，因此做出的米饭锅底部分都会变金黄（好吃的那种）。你说的焦饭，可能是这样的原因：大米一定要充分冲洗（把米的沉淀物“白色”洗掉），即使是免淘米也要洗一边，试试看！
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是电饭锅的内锅的涂层被擦坏了，或者被损坏了。
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底板不平.加热不均,或者用的是不锈钢内胆!
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