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内胆涂层脱落还能用,不会对人体有害。不粘锅在烹饪过程中,由于铲子和锅内壁不断的摩擦,时间久了,表面的不粘涂层就会慢慢的被磨损掉,也就是说不粘锅不可能永远有不粘性,表面的不粘层磨损以后,炒锅还可以继续使用.另外,2006年3月3号
已对不粘锅进行全面检查,检查结果是不粘锅里不含有对人体危害的任何成分存在,可以放心使用.
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用还是能用的,只不过那样好像不太好了
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最好还是不要使用了,及时更换内胆,虽然做饭时加热不超过250度,不会分解出有害物质,但毕竟健康最重要。
目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料,也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的,在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度,所以烹饪的过程中还是相对安全的。
不过,专家指出,这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀,一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的,而且也不易排泄,长期滞留体内甚至会致癌。专家提示市民,一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象,就应该停止使用。