烤箱无发酵功能怎么用来发酵
网友的相关建议:
用无发酵功能的烤箱进行发酵需要准备材料：热水。
具体的方法步骤如下：
1、将烤箱的上下管打到180度，进行预热，预热两三分钟即可。
2、预转完之后，在烤箱的最底层放一碗热水，用于接下来的发酵。
3、将用来发酵的面团放在中间层，盖上烤箱等待45分钟左右。
4、大概45分钟左右以后，等到面团发至原来的两倍大小的时候，就可以将面团取出了。
网友的相关建议:
烤箱的发酵功能是一个很新的技术，无非就是给烤箱一个相对比较适合发酵的温度，在35到42摄氏度之间，发酵主要还是靠酵母。没有发酵功能就多耗点时间让酵母自然发酵就是了，何必非要用这个烤箱的发酵功能呢？你别告诉我你不准备加酵母就想让胚子发酵吧？
网友的相关建议:
如果烤箱的温度能控制30~250度的化，设定35度后就可以用烤箱发酵了；最好在买烤箱时选择可控制低温30度的烤箱就可以使用发酵了，控制温度是关键；
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