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盐焗鸡翅(烤箱版)怎么做


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      1.鸡翅洗净,划两刀,方便入味,沙姜切碎,姜蒜切片。
2.加入盐焗鸡粉和沙姜碎腌制20分钟。
3.准备好烤盘,底部加入少量的橄榄油,一半的姜蒜。
4.将鸡翅摆盘,并将剩下的姜蒜倒入,并在鸡翅上抹一层橄榄油。
5.烤箱预热10分钟,将鸡翅放入烤箱,烤10分钟后拿出,抹上老抽,再烤5分钟,再拿出来翻面,另一面也抹上老抽,再烤5分钟即可。
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      主料鸡翅中10个 辅料盐焗鸡粉10克
步骤
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤11.准备盐焗鸡粉和鸡翅,鸡翅提前用清水浸泡1小时,然后沥水,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤22.将沥水后的鸡翅,用叉子扎几个眼,以便在腌制时更入味,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤33.将鸡翅放入盆中,加入盐焗鸡粉,将鸡翅的两面都抹匀,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤44.盖上保鲜膜,腌制30分钟,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤55.取一张锡纸,放入腌好的鸡翅,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤66.将四边封口,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤77.入预热好的烤箱,中层,200度,上下火,烤15分钟,
烤箱版盐焗鸡翅的做法步骤88.将烤好的盐焗鸡翅装盘,开始美美的享用吧。
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用料  

鸡翅

                   6个    

盐焗鸡粉    1/4包    



                   5克    

胡椒粉

                   适量    

生抽

                   1茶杯    

香油

                   1茶杯    

蒜末

                   5个    

姜末

                   少许    

白芝麻

                   少许    

盐焗鸡翅(烤箱版)的做法  

  • 鸡翅洗净划花,。
    将盐焗粉和盐、胡椒粉加入沥干水的鸡翅中


               

  • 蒜头和姜丝用压蒜器捣碎备用,准备香油和生抽


               

  • 将备用作料倒入鸡翅中拌匀,腌制2小时以上

  • 可加上切片土豆,加少许玉米油,加锡纸焗:上下管190度,30分钟。后观色泽,想更有口感可掀掉锡纸再烤15分钟。


               

  • 加点芝麻,葱花提层次。


               





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