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哪位朋友用过电烤箱 如何烤鸡腿鸡翅和其它东西 用时间和温度?知道朋友说心谢谢


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电烤箱烤鸡翅等美食的做法,根据烤箱类型来决定。家用德普嵌入式烤箱的烤鸡翅与烤鸡等做法。

烤鸡翅

用料:鸡翅适量、酱油、黄酒、色拉油、蚝油、蜂蜜、盐、孜然粉、番茄酱、五香粉


制作:

1.将鸡翅洗干净,用刀在上面滑两刀,便于更好的入味;

2.酱油、黄油、蚝油、蜂蜜、盐、番茄酱调制成酱汁,将鸡翅浸入,腌制30min;

3.将腌制好的鸡翅,平铺在有锡箔纸的烤网上,均匀的刷上,色拉油;

4.将德普嵌入式烤箱调制强烧烤180度,烤制10min,取出,撒上孜然粉、五香粉,继续再烤制5min;

5.将烤好的鸡翅 摆盘装饰即可;

吮指烤全鸡

配料

整鸡,生姜60g、大蒜头40g,葱十根,料酒50g,生抽50g,老抽 30g,豉油30g,胡椒碎若干;


1. 去除鸡头,鸡爪,鸡腿鸡胸翅膀划刀,以方便调料腌制入味;

2. 将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡,充分的给鸡揉捏,适合调料的进入,

3. 再把鸡的肚子里抹干净;

4. 然后塞入葱结、生姜、大蒜头;

5. 放入准备好的保鲜袋中,放入冰箱腌制12小时以上。

6. 拿出肚子里的材料,再把鸡尖包锡纸以防烤焦。

7. 将鸡插入烤插中,然后绑好;

8. 放入预热好的烤箱中,焙烤档175度50分钟。

9. 将准备好的素菜装在烤盘放入烤箱,

10. 最后五分钟在烤鸡上刷上一些蜂蜜,让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽。

更多食谱做法,德普烘焙实验室提供





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