烤箱做火烧

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烤箱火烧具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、食用油 适量、白芝麻 适量、泡打粉 1.5克、盐 2克、烧开水 适量。

1、第一步面粉中加油，泡打粉拌匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。

2、把面粉和均匀、醒30分钟。

3、油加面粉、拌匀成这个状态就是油酥。

4、醒好的面、揉一下擀成长方形、把做好的油酥抹上去、摸均匀。

5、摸均匀油酥，从另一头卷起。

6、分成一样大小的小段。

7、做成烧饼形状、抹一层水、撒芝麻。

8、上下火200度、35分钟，时间到后取出，完成。

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  网友的相关建议: 
      

准备材料：猪肉 200克、香菇 300克、黑木耳 100克、面粉 500克、黄油 50克、鸡蛋 1个、酵母 少许、葱姜 少许、精盐 少许、五香粉 少许、老抽 少许、酱油 少许、鸡精 少许、花生油 少量、黑芝麻 少量。

1、面粉、鸡蛋、黄油、酵母以及温水揉成面团，放旁边发醒1小时，如下图所示。

2、香菇木耳切丁与猪肉馅，花椒水，老抽、生抽、盐、鸡精、五香粉、花生油、葱姜末等，搅匀，备用。

3、面团发酵到两倍大后，分成拳头大小的面剂子。

4、面剂子不要用擀面杖擀，用手沿着边缘捏薄，把馅儿裹进去。

5、烤盘铺好油纸，包好的火烧粘上黑芝麻，两面沾花生油，摆入烤盘。

6、刷上蛋液，放入烤箱上下火，200度，25分钟。

7、时间到后取出，这样火烧就已经做好了。

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      烤箱做火烧的做法

1
面粉、酵母粉、盐、糖，放到盆中，搅拌均匀。

2
添加适量清水，和成柔软的面团。醒20分钟。

3
利用醒面的时间炒芝麻。

4
小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。

5
用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。

6
把醒好的面团擀成薄的面片。

7
用刮板把和好的麻酱料抹匀。

8
边抻边卷，尽量卷紧实。

9
切成六段。

10
这是剖面，面皮薄点，烧饼的层就多。

11
把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。

12
用手压成面剂。

13
用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。

14
刷一层蜂蜜水，按上芝麻。

15
放进180度烤箱，18分钟左右。

16
OK，出炉了！

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  网友的相关建议: 
      应该比小时候用炉子烤的好，温度均匀可控制，并且也干净。

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  网友的相关建议: 
      可以做，而且做得很好。设定200度，选择上下加热，如果有风扇模式再加上这个模式，放置中间层，大概烘烤20-25分钟即可。外酥内软 很好吃的~

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  网友的相关建议: 
      这个可以做的

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