选烤箱需要注意什么？

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随着生活水平的提高，更多的人愿意将时间与精力花费在这些寻找美食的旅途上。但是，也有一那么一些人，想自己制造出来这些美食，让别人享受。说起制作美食，那么烤箱应该是必不可少的一个厨房助手了，既能烤鸡翅、还可以烘焙糕点，即使是做饭小白，也可以依照步骤，自己制作美食。

在电烤箱选购上应当首先对其有个全面的认识。下面附上一个烤箱的选购原则：

1、功率

国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。

2、类型

一般根据发热元件区分为3种。

1）经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。

2）标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。但与前者相比，价格会高出200元左右。

3）高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。

3、功能

现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。

4、款式

电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，立式的电烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房，它占的不是地面面积，而是空间体积；卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。然后就是外壳烤漆，一般选择透明度高的。

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  网友的相关建议: 
      选烤箱需要注意以下几点：

1、目的要明确
　　在购买烤箱之前，首先要明确买这个东西是要用来干什么的，目的不同，选择的类型就会不同。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕，那当然需要烤箱容积大一点了。

2、不同类型要看清
　　现在的烤箱类型很丰富，有机械的、电子的，有定时控制的、定时温度可调的，还有三控型自动电烤箱等等。可以根据自己的经济能力和需要选择购买适合的烤箱。

3、大小功率要分明
　　电烤箱的规格是以功率来划分的，一般功率从500~2000瓦都有，为满足基本烘烤要求，至少应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，尤其是三控电烤箱，更应买大功率为好。

4、通电试验
　　将选中的烤箱插上电源，先看电源指示灯是否点亮，然后测试烤箱升温是不是足够快。

5、外观检查
　　质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等；箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙；窗玻璃透明度好；各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如。

6、配件是否齐全
　　电烤箱由于型号不同，所以一些配件也不是很容易就能够买到，所以购买时一定要对照说明书，仔细检查包装箱内的配件是否齐全：比如烤盘、烤网、叉柄等等。

7、设计是否合理
　　现代产品的设计都要求走向人性化，无论是外观设计还是操作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质，方便清洗。这些细节选购烤箱时都应该注意到。

8、功能是否全面
　　为了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般说来，烤箱必须具有火力可调功能，就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；
　　其次，在定时设置方面，烤箱的时间范围当然越大越好，最好选择定时范围在0~60分钟可调的，或者有持续加热档，这样可以满足长时间的需要；
　　此外烤箱的温度范围也要大一些，一般烤箱都具有100~250℃可调，有些烤箱还有40~100℃的低温档，低温档会使烤箱的功能大大加强呢。

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  网友的相关建议: 
      1.烤箱大小

如果是一家三口用的烤箱，则最好选择25L以上尺寸，如今出现了精巧烤箱，尺寸只有12L，这种烤箱适合一个人使用，然而该烤箱的尺寸过小，使用也比较麻烦。

2.内胆材质

烤箱的内胆材质有搪瓷材质、镀铝钢材质、不锈钢材质等。一般来说不锈钢材质的内胆是最常见的，但价格也比较高。镀锌内胆会被氧化，所以逐步被镀铝钢材质所替代。

3.炉灯

炉灯的作用很大，比如可以观察烤箱内的食物状态，一旦食物快要烤焦的话，也可以随时做出处理，当然如果没有炉灯的话，也可以用手电筒或手机自带灯光来照射。

4.烤箱层数

烤箱的层数有一层、三层和五层等多种类型，如果是家用烤箱的话，则选择层数为三层即可，而如果是商用烤箱的话，则层数多一些会比较方便。

5.调节温度

然后再向商家问一下烤箱是否能够调节上一层和下一层的温度，并且不同层数的温度是可以不一样的。

6.外观

最后再检查一下烤箱的外观，主要是检查一下烤箱的烤漆是否有剥落现象，烤箱的门开闭是否容易、表面是否有划痕或凹凸现象等等。

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  网友的相关建议: 
      一，要考虑烤箱的烘烤效果。
二，要考虑烤箱的能耗问题。
三，烤箱的售后问题。
四，烤箱的寿命问题。
五，考虑买什么品牌的问题。
总之，在选择购买烤箱时，如果家里使用，购买时多看看，比较一下，选择适合自己的，不一定贵的就是最好的，建议搞活动时购买会有优惠点。

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  网友的相关建议: 
      烤箱做烘焙和烧烤还是非常专业的，好点的烤箱温度精确，功能也丰富。我以前觉得烤箱就是烤烤面包的，等我自己买了库博仕的嵌入式烤箱，发现不仅烤烤面包，烤鸡外皮脆，皮下汁水丰沛，肉质很嫩，特别香，比在熟食店里买的好吃多了。有时候一些我们还会烤些红薯，自己做披萨，烤箱能做很多东西呢。另外，当时买库博仕是因为销售告诉我们，库博仕是德国百年老牌子了，最早做燃煤炉的，所以这类产品做得特别专业，他们的烤箱有专利，清洁会很方便。我现在用下来觉得真的很不错，尤其是烤鸡这类，烤完湿抹布轻轻一擦就好，不用很麻烦的用清洁剂什么的，省时省力。

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  网友的相关建议: 
      现在市面上有很多类型的烤箱，有定时的、调温的还有调功率的，归纳为控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。

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  网友的相关建议: 
      需要注意它的功率、电压、功能、

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  网友的相关建议: 
      实践活动胡椒粉发酒疯放假呀天高地厚过得很好呀推荐的与府东街

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