一、鲜奶麻薯
平常我们吃的麻薯,大多是糯米粉做的。而鲜奶麻薯是用鲜牛奶和淀粉做的,不用手捏,滚的圆圆的,又甜又Q弹,是台湾夜市最受欢迎的小吃之一。
二、舒芙蕾松饼
松软香甜的小饼最惹馋,一口咬下去空气感十足,好吃满分!
用平底锅就能做,没有难度!翻面的那刻,感觉整块松饼都在duang duang duang~
三、苹果吐司派
清爽香甜的苹果派,可以不用烤、不用炸,好吃不输麦当劳!
用吐司包裹苹果泥,在平底锅煎制,外皮酥脆,内里甜软,自己做最大好处就是可以皮薄果馅多,小心烫嘴~
四、红糖米糕
松软可口,香甜不腻,算是儿时的记忆了。
这是款蒸出来的小甜品,用料简单,步骤简单~ 刚出锅的米糕冒着热气,夹着甜甜的的红糖心,真的有小时候的味道!
五、蔓越莓雪花酥
牛轧糖主要用棉花糖和坚果做成,香香脆脆、奶香浓郁!而雪花酥就是在牛轧糖的基础上加上饼干,外头再撒一层薄薄的奶粉,呈雪花状而得名。饼干的加入中和了甜味,口感也会变得更酥松。
牛轧糖和雪花酥都是不粘锅就能做,自由搭配食材,想要哪种口味都能轻松完成!
六、糖不甩
广东传统名点糖不甩,长得像是汤圆的孪生兄弟,软软糯糯、香香黏黏,非常可爱!
做法就是直接把糯米粉揉成面团丸子煮熟,浇上红糖糖浆,撒上花生碎和蜂蜜就行啦,原来一直以为很难,没想到这么简单!
七、草莓提拉米苏
用料:草莓5-6颗、马斯卡彭芝士250g、细砂糖A30g、淡奶油100g、细砂糖B10g、咖啡液(黑咖啡或者咖啡酒都可以)50ml、消化饼干3-4片