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黑芝麻饼原料:
黑芝麻30克、低劲面粉220克、绵白糖70克、黄油100克、鸡蛋1个。
做法:
1、黑芝麻用干锅烘一下。
2、晾凉后用搅拌机碾成黑芝麻粉。
3、在室温软化的黄油中加入绵白糖,搅拌打发呈白色,分两次加入蛋液搅匀。
4、加入过筛后的低筋面粉和黑芝麻粉拌均匀。
5、揉成面团。
6、把面团揉成自己喜欢的形状,或圆或方,或者是三角形。然后放入冰箱里冷藏1小时左右。
7、1小时候拿出来切成厚3毫米的片。
8、放入烤箱,180度烤15分钟。
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