怎么用烤箱做爆米花

按下面的步骤操作：

1、烤箱220度预热好；

2、玉米粒用厨房纸擦干，再晾到彻底干燥。玉米粒铺在油纸上，尽量铺开；

3、看着玉米爆开，直到基本没有爆裂的声音，等到过十几秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了；

4、出炉；

5、把爆米花转移到锅里，开火，撒上冰糖粉，炒到粉都融掉，混合均匀，做好啦！

步骤如下：

材料：玉米50克，细砂糖40克，安佳黄油15克。

第一步：取出黄油，烤箱版爆米花，用微波炉解冻黄油。

将玉米倒入黄油内且搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌均匀，用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内，也尽量放的均匀一些。

第二步：用烤叉穿过烤笼，安装好后，置入烤箱内。

第五步：烤箱上下温230度，听到“啪啪“开爆的声音后，可以略调低温度至上下管180度。

第六步：待“啪啪”声基本没有时，就烤好了，这个时候应关闭烤箱，同时要尽快的戴上手套将烤笼取出来放在烤盘或是烤架等安全的位置，手动转转散温。

拓展内容：

爆米花，一种膨化食品，是由玉米经过高温而膨胀的。

很受年轻人欢迎，可作为日常零食，看电影也可食用。

爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。

爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。

用料：爆裂玉米一小把

爆米花烤箱版的做法：

1、烤箱220度预热好爆米花。

2、玉米粒铺在油纸上，尽量铺开爆米花。

3、看着玉米爆开，直到基本没有爆裂的声音爆米花。

4、完成爆米花。

小贴士：

这是没有任何味道的爆米花，如果要吃焦糖的，可以熬糖水挂浆。

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