用电烤箱如何做肉夹馍

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肉夹馍，顾名思义，就是肉夹在馍当中，陕西地方小吃，肉夹馍的馍一定要外酥内软，肉要烂而不渣，肥而不腻，

主料

中筋面粉500克    温水290克    

色拉油20克    泡打粉2克    

辅料

红烧肉适量    

超简单烤箱版（肉夹馍）的做法步骤

1. 面粉，泡打粉，水，油混合成团

2. 面团揉至微光滑（面团比较硬很难一次揉光滑）盖上保险馍松弛15分钟继续揉至光滑。

3. 松弛10分钟切成55克一个小面团

4. 用擀面杖擀开约15厘米长

5. 卷起

6. 再次擀开卷起

7. 如图，用手掌下按

8. 如图

9. 擀成直径10厘米的圆饼放入烤盘

10. 用牙签在饼上均匀扎5个小孔入烤箱上下火230度烤15分钟，饼稍微凉一下从侧面均匀劈成两半加入剁碎红烧肉，不会烧红烧肉没有关系买雨润的拆烧加热剁碎一样美味。

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      主料
中筋面粉500克 温水290克
色拉油20克 泡打粉2克
辅料
红烧肉适量
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法步骤
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解11. 面粉，泡打粉，水，油混合成团
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解22. 面团揉至微光滑（面团比较硬很难一次揉光滑）盖上保险馍松弛15分钟继续揉至光滑。
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解33. 松弛10分钟切成55克一个小面团
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解44. 用擀面杖擀开约15厘米长
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解55. 卷起
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解66. 再次擀开卷起
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解77. 如图，用手掌下按
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解88. 如图
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解99. 擀成直径10厘米的圆饼放入烤盘
超简单烤箱版（肉夹馍）的做法图解1010. 用牙签在饼上均匀扎5个小孔入烤箱上下火230度烤15分钟，饼稍微凉一下从侧面均匀劈成两半加入剁碎红烧肉就可以开动了。

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