我想在家里做点蛋糕吃,家里只有鸡蛋,和面粉,还有糖.家里有烤箱,要最简单的方法无聊想做点东西吃

  网友的相关建议: 
      6寸蛋糕：
材料: 全蛋3个，细砂糖， 5克 低筋面粉70克（没有的低粉的话可以用54克中粉+16克玉米淀粉）奶粉8克， 水10克植物油20克
做法
1.、全蛋加入细砂糖高速打发，再低速把泡沬打细。
2、将粉分两三次洒入，用手持搅拌器旋转轻拌，再沿盆边慢慢滑入混合好的水和植物油，用刮刀搅拌均匀（要保证切实拌匀，不要有粉粒）
3. 搅拌均匀后的面糊倒入模型中，轻敲几下后送进烤箱，180度烘烤约35分（根据各人的烤箱调整。）

---

  网友的相关建议: 
      鸡蛋 2个低筋面粉 130克
糖 130克泡打粉 1克花生油 28克
1低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。
2将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水。
3用电动打蛋器高速打至全发。
4筛入粉类，倒入油。
5用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6装入模具中。
7烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可。

其实这样说挺麻烦，也就是鸡蛋和面粉和起来，加糖加油，然后倒入一个盘子或者大碗里面，直接蒸就好了。我小的时候妈妈也是那样弄的。农村的鸡蛋糕，简单，很好吃

---

前一个讨论

蛋糕怎么做？没有烤箱可以做吗？

下一个讨论

用烤箱做纸桶蛋糕需要的温度和时间