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我第一次就是戚风,一次成功,以前从来没有做过西点直到目前都没有失败过,已经烤过十几次了,都挺好的所以,我觉得大概每人认为最难的都不一样的说
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我第一次做,也是饼干,不过感觉做蛋塔基本上比较容易成功,呵呵,看起来更有成就感
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楼上是牛人~塔皮对新手来说会复杂些的~btw:烤红薯用微波炉又快又好,当然最后可以用烤箱给红薯皮上个色
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呵呵,楼上的过奖了……就我个人浅浅的经验来说,蛋塔没有想象的难,只要有耐心一定能做好,蛋塔皮的制作比较花费时间……其实叠被子的时候破了一点点问题也不大的我做蛋糕就失败了好多次,从开始的电饭锅蛋糕到后来拿到烤箱后做蛋糕,主要是蛋白的发泡打不好(俺是手动打的),后来在论坛努力潜水,现在做基础的蛋糕比较熟练了现在看来烤鸡翅最简单,呵呵……
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也可以学我,先烤点蘑菇、豆角、鲫鱼吃。