长帝烤箱发酵功能怎么用

网友的相关建议:

（1）温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。

（2）功能选择设置为顺时针第2个，长的好像个发面面团的图像。

（3）时间选择设置在常通。（因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间）发酵功能还可以制作腊肉，果脯。

1、如何发酵酸奶:

（1）500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。

（2）发酵时间一般3个左右就可以凝固。从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。

（3）欢甜味的可以加糖和牛奶一起加热。次一定要注意观察，酸奶凝固就可以拿出来，避免过度发酵。放入烤箱好选择玻璃容器，避免长时间加热，有害物质溢出。

2、长帝烤箱的核心技术:

（1）精确控温技术

（2）扩容技术

（3）低温技术

（4）发蓝技术

3、注意事项:

（1）烧烤任何食物要先预热至指定温度。

（2）避免烫伤。

（3）合理选择烘烤高度。

网友的相关建议:
在功能键上有一个图案是面包的图案，那是发酵的功能键，直接调到这个按键上就可以进行发酵了，不用调时间和温度的

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