烤蛋糕的时候蛋糕模要放在烤箱的第几层？是上下火全开吗
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你用是什么烤箱？
放几层没关系，上下火必须全开。当然也有特殊的烤法。一般都要开上下火
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你的是什么烤箱？还是微波炉？烤蛋糕你爱放第几层都可以，关键看你的蛋糕的原材料和你要让蛋糕考成什么样啊去控制火。
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通常都是放中层，上下全开的，但有时候也要因应自家烤箱的特性也做调整。
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一般放中间，上下火全开注意时间。
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