烤蛋糕没有烤箱,那可以用什么替代吗?

  网友的相关建议: 
      没有烤箱，可以用微波炉代替啊。有一种微波炉蛋糕粉是专门适合用微波炉做的。
加福得微波炉蛋糕粉是适合用微波炉做蛋糕的，很简单方便。
我有段时间就天天做来吃，很快，一会就好了，还省了买早点的钱。
蛋糕粉中加入鸡蛋，水，和油，搅拌均匀后放入微波炉中微波两分钟就好了。
水和油的用量都有一定得比例，他们还为我们准备了用来称量的小量具，所以也不用害怕量不准了。有香草、巧克力、抹茶三中口味，你可以任意选择。

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  网友的相关建议: 
      烤蛋糕没有烤箱,可以电饭煲或微波炉代替。

电饭煲版蛋糕
主料 ：面粉 (适量)、鸡蛋(4个鸡蛋)
调料 ：牛奶(适量)、盐(适量)、白砂糖(适量)、玉米油(适量)、泡打粉(适量)、白醋(适量)
1.蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散。
2.蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。
3.倒入6勺牛奶搅拌均匀。
4.再倒入三勺玉米油搅匀。
5.三勺面粉、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
6.搅拌好的蛋黄备用。
7.打发蛋清。放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。
8.打的有点稠时放第二勺糖，继续打。
9.再放入第三勺糖继续打蛋清，大约15分钟就会变成奶油状，打蛋器挑起来可以立起来。
10.将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中，上下、左右搅拌。
11.搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清，搅拌均匀。
12.电饭锅里刷上一层玉米油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。
13.然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
14.电饭煲蛋糕做好了

微波炉戚风蛋糕
主料 ：鸡蛋(4个)、低筋面粉(80ml)
调料 ：白糖(45ml量杯一杯)、食用油(40ml)、泡打粉(3克左右)、粉(5克左右)、盐(2克左右)、白醋(几滴)
1.分离蛋黄蛋清，装到两个无水无油的容器中，装蛋清的要用比较深的容器。
2.把蛋黄打散，分两次加入40ml食用油搅拌均匀；分两次加入60ml奶搅拌均匀，低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀，清中加入淀粉，盐，醋开始抽打，继续抽打，湿性发泡加入 1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。
3.三次将蛋白拌入蛋黄糊。
4.将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火 6分钟

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  网友的相关建议: 
      

电饭煲就可以

原料：普通面粉，玉米淀粉，泡打粉，比例为10：2：1

      鸡蛋1个，玉米油5勺（我改用溶了的黄油五勺），白糖适量，牛奶250ml（我用了半袋蒙牛纯牛奶），

      苹果酱4勺（我用了巧克力酱），核桃碎（我用了白芝麻）

      而线球说用平底锅做的方法，我改成了用电饭锅。

      烤盘的做法：（借用线球的哈）

      1、用锡纸裁成两块正方形，用双层的锡纸模子应该结实些；

      2、将双层锡纸包在电饭锅内胆的外面，然后把四周围起来，用手把边往里裹一下，合上缝隙，形成和烤盘一样大小的模子。

蛋糕的制作步骤：

     1、调理盆（我家没有专业工具，我就用平时用我铝盆）中放入溶了的黄油和白糖，搅打松发，然后加上1个鸡蛋，继续搅打（全手动的哈，不知道啥叫松发，全凭感觉）；

     2、将面粉按照比例放入铝盆里，用牛奶调制，加上4勺巧克力酱，搅拌成糊糊状；

     3、把做好的锡纸模子放在电饭锅里，刷上少许色拉油预热。然后将面粉糊缓缓倒入模子中，大约7分满，最后撒上芝麻；

     4、盖上锅盖按下煮饭档的键，等跳到保温状态后放至15至20分钟，再按下按键跳档后拨插座静至15分钟左右；

     5、开盖连着锡纸模子拿出，将烤好的蛋糕切成小块，即可食用啦！

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  网友的相关建议: 
      微波炉。

蛋糕店做的会加香料。
自己做的自然，多好吃

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