就说一点吧:理论上讲可以通过改变边界条件改变真空的期望值,从而观测到场对物理世界的实际影响,这就是卡西米尔效应。不过该效应非常微弱....所以一直到上世纪90年代时人们才通过实验实际观测到卡西米尔效应。这大概就证实了“场”的真实存在性。
另外跟真空量子场论相关的其实还有一个被称为“昂鲁效应”的东西,不过该效应的原理我迄今为止还没搞懂,而且实验都没开始做。这里就不多说了。