微波除了加热，是否可以制冷？ 第1页
1
zhong-ke-yuan-wu-li-suo 网友的相关建议:
微波炉加热的原理是：炉中的磁控管将电压转换成高频振荡的电磁波（一般是2.45GHz的频率的微波），食物中含有的电极性分子（液态水和油类）随着场的方向变换方向振动，分子不断变换方向，并影响邻近分子，使整个分子集体振动，内能增加，从而达到加热的目的。一句话总结，微波能够加热食物是因为能够通过电磁场加剧分子振动，达到增加内能的结果。
那么微波能使运动减缓嘛？答案是不能的。那么有使原子运动减缓的技术吗？
我们常说的激光冷却（利用光子撞击原子从而达到减速效果，本质就是入射的光比出射的光能量低，能量差需要物质降温来提供）就可以减缓原子运动，这项技术和去年诺贝尔物理学奖的光镊相关，不过激光制冷目前还是难以冷却食物这么庞大的体系的。想要快速制冷还是用液氦/液氮吧！
1
相关话题
如果出现一只足够大的手拿住地球平行移动，地球居民是什么感觉？在没有能量损失的理想台球桌上任意击球，球是否最终必然进洞？
为什么很多人都认为核聚变是人类的终极能源供应？
平衡性并不好的人类为何把尾巴都退化掉了？
请问中科大物理学院的“磁约束聚变等离子体物理”和科学岛的等离子体物理专业有什么区别？
高维度世界的生命是以什么形式存在的？
程开甲先生去世了，怎么评价他的一生？
当孩子问「为什么星星不会掉下来」要如何回答？
恒星理论上可以有多大呢？
为什么我们所知的星球基本上都是呈球体？
前一个讨论
高速动车的「减速玻璃」原理是什么？
下一个讨论
汽油在水里为什么会呈现五彩色？
相关的话题
为什么台湾会反核？能够基于布朗运动制造永动机吗？
如何评价 2017 年 1 月 26 日 Science 杂志报道哈佛团队成功制得固态金属氢？
既然光粒子在用光速冲击所有东西，为什么我们在这样的冲击下还好好的呢？
双星系统可以成为行星系中心吗？
读凝聚态物理 PhD 是一种什么样的体验？
为什么现在关于超弦理论的相关科学研究成果几乎听不到了？
纸会不会被压碎？
科学家收到五十亿年前银河信号有什么意义？
如果世界上没有三角形会咋样？
以人类当前科技，是否可以做出一只完全仿真、以拍动翅膀为动力的鸟？
贝索斯宇宙飞船船票拍卖价达 400 万美元，你认为合理吗？
一竖直旋转圆柱上连接一均质柔软有限长绳，稳定时绳是什么形状？
如何解释这种现象：超高层建筑在很远的地方都可以看清整个全貌，而与之毗邻但稍矮的建筑却一丁点都看不见？
一个球从一米自由下落，假设没有空气阻力，每次反弹损失一半能量，最终它会停下来吗？
如果有一个月球那么大的天体撞击地球，地球人有什么解决方案？
到现在都没有发现外星智慧生物的原因是否可能是因为宇宙的时间跨度太大了呢？
人类是否永远不可能给物理学找到一个确实存在的基石？
怎样用最生动的语言和图片解释引力弹弓效应？
为什么近距离对着转动的风扇说话会有回声？
理论物理学家爱德华·威滕做了啥贡献，以致于他获得了数学界的菲尔兹奖？
从整个人类的角度，人类获得了这么多（知识、文化、商品），付出的代价是什么？
2019 年诺贝尔物理学奖授予宇宙学理论和系外行星，对人类认识宇宙有什么意义？
请问为什么氢原子波函数能够分离变量？
月球为何会有陨石坑？
假设有一根足够细的针，这根针可以用来干什么？
如何看待海森堡为希特勒制作原子弹？
晾一件刚洗的衣服，有可能计算出每滴水落地的时间间隔吗？
这个世界到底是离散的还是连续的？
高空坠落时是否可以在落地的最后一秒钟起跳从而避免伤害？