微波除了加热，是否可以制冷？ 第1页
1
zhong-ke-yuan-wu-li-suo 网友的相关建议:
微波炉加热的原理是：炉中的磁控管将电压转换成高频振荡的电磁波（一般是2.45GHz的频率的微波），食物中含有的电极性分子（液态水和油类）随着场的方向变换方向振动，分子不断变换方向，并影响邻近分子，使整个分子集体振动，内能增加，从而达到加热的目的。一句话总结，微波能够加热食物是因为能够通过电磁场加剧分子振动，达到增加内能的结果。
那么微波能使运动减缓嘛？答案是不能的。那么有使原子运动减缓的技术吗？
我们常说的激光冷却（利用光子撞击原子从而达到减速效果，本质就是入射的光比出射的光能量低，能量差需要物质降温来提供）就可以减缓原子运动，这项技术和去年诺贝尔物理学奖的光镊相关，不过激光制冷目前还是难以冷却食物这么庞大的体系的。想要快速制冷还是用液氦/液氮吧！
1
相关话题
为什么受到辐射伤害后需要服用碘片？请问下如何计算气枪压强和焦耳的关系?或者说多少兆帕的压强会产生1.8焦耳的能量？
月壤是灰色的，可为什么月球是银白色？
你在「计算物理」领域有哪些不错的教材推荐？
1000年内能发明出曲率引擎吗？
氯化钙溶于水为什么会熵减？
氢原子在基态 ψ 态的动能期望值公式是什么？
核聚变可控了人类还需要戴森球吗？
为什么说超声波的方向性好？
光速可以提升吗？如果可以，大概会是怎样的一种方法？
前一个讨论
高速动车的「减速玻璃」原理是什么？
下一个讨论
汽油在水里为什么会呈现五彩色？
相关的话题
黑洞火墙的「火」是什么样的火？为什么星系大多是盘形的，而不是球形的？
在宇宙中光跑一年对于光来说要多久？
假设我是一个狠人（非常狠），那我一直搓手可以把自己点燃吗？
如果地球上植物足够多，能否逐渐让宇宙充满氧气?
半径 450 多亿光年的宇宙只有 137 亿年，那宇宙的膨胀速度不就超光速了？
有没有可以小范围屏蔽声音的发明？
阅读《费恩曼物理讲义》用什么习题配套练习合适？
锥膛炮与普通火炮的的差别？
金字塔石块间刀片都插不进的传言是真的还是假的？
在不破坏行星大气层的情况下行星自转速度最大能达到多少？
如何用简单易懂的语言来介绍量子物理？
怎么看待物理学家发现精细结构常数在变化，宇宙或不具有“各向同性”？
如果在太阳系中把地球和太阳的位置交换一下，其他不变，那么会发生什么？
有没有办法从数学上定义脸蛋的光滑性？
从物理学和医学角度分析，脑门被打凹进去的可能性多大？
从物理角度讲，时间停止有什么不合理之处?
《星际穿越》星球时间流逝速度不一样吗？
理论物理在哪些方面促进了数学的发展？
用高能粒子轰击重元素制作黄金，能赚钱吗，或者会亏得一塌糊涂吗？
月球为何会有陨石坑？
如何理解 LIGO 探测到的来自双中子星合并的引力波事件 GW170817？
物理学各二级学科内鄙视链是怎样的？
水滴石穿的原理是什么？
科学界对于水的研究已经透彻了吗？
对于刚上大学选物理专业，对物理（理论）有特殊爱好的我，诸位有什么好的书单推荐？
當量子物理發現了觀測者效應，是否代表世上所有的實驗都要在沒有觀測者情況下再做一次？
如果美国率先研究出了可控核聚变，世界会变成什么样？
你对于 2021 年诺贝尔物理学奖的预测是什么？
怎么理解电子自旋？