为什么新疆只种棉花、林果等少数作物？ 第1页

谢邀。

知乎老规矩，先看是不是，再问为什么。和新疆也算挺有缘的，女友在新疆石河子读的5年本科，现在租房的室友也是新疆人。说实话我并不觉得新疆的作物种类少，不和华南地区相比，至少相比于中国的东北、华北地区等北方地区，新疆的作物种类不算很少。我们先看一组数据吧：

新疆维吾尔自治区农作物种植面积

单位：千公顷

注：粮食、棉花播种面积为国家审定数。

新疆维吾尔自治区农作物产量

单位：万吨

注: 粮食、棉花总产量为国家审定数。

新疆维吾尔自治区主要年份种植结构

单位：%

从上面这些数据来看，尽管粮食作物的种植面积在连年下降，但粮食作物仍然是新疆种植面积最大的作物品类。以单个农作物品种面积来计算，种植面积前三位的分别是棉花、小麦和玉米，分别占到种植总面积的33.50%，21.05%和16.66%。油料作物种植面积也不小，花生、芝麻、油菜、胡麻和向日葵加起来也接近5%了，不少在新疆的同学坐火车的时候应该能看到成片的向日葵。蔬菜方面番茄和辣椒的种植面积不小，2012年的种植面积分别为77.79和76.67千公顷，而且其中大部分属于工业用番茄和辣椒，采摘之后会经过加工制成各种成品。林果应该可以分为水果和干果：水果方面主要有苹果、梨、杏、桃、葡萄、红枣和石榴，其中单单葡萄就有很多不同的品种，比如美人指、马奶子、无核白等。干果方面有巴旦木、鲍鱼果、核桃等。此外，某些地区还种有一些特色作物：比如啤酒花，新疆著名的乌苏啤酒就是用啤酒花酿制的。这些在上表中应当都归在其他农作物里，扣掉青饲料，所占面积应该接近8%。

啤酒花：

一个地区的作物结构是多种因素作用的结果。如各位同学提到的，较大的昼夜温差和良好的光照资源使得新疆生产的棉花、瓜果品质优良，驰名中外。良好的声誉使得新疆的棉花、瓜果在国内外有很好的销路，而这又反过来刺激农户保持或扩大相应作物的种植规模，自然这些作物种植的比例就高一些。另一方面，国家一直强调粮食安全，要求保障主粮作物的安全生产。较小的人口密度和平整的土地也为新疆适合推行大规模机械化种植提出了要求并提供了条件，2010年新疆的小麦、玉米、棉花的耕种收综合机械化水平分别为93.86%、81.21%、69.37%。粮食作物在新疆的种植面积和产量也注定不会低。综合来说，地理、气候、市场、政府等多方面的因素决定了新疆现在的种植结构。

另外，新疆的设施农业也在快速发展，说白了就是新疆也在建温室。从2000年到2009年，自治区的设施农业面积从0.75万公顷增长到5.87万公顷。而设施农业能够降低气候、地理条件对农作物造成的限制，所以新疆的农作物种类，特别是蔬菜的种类在未来应该也会越来越丰富。

关于新疆的棉花种植我再扯一点。我们公司和新疆建设兵团那边有合作，他们会用我们的脱叶剂在收获之前给棉花脱叶，所以我对那边的棉花种植也稍有一些了解。新疆种植棉花已经很久了，棉田除草的时候会使用乙草胺、异丙甲草胺和二甲戊灵等土壤处理的除草剂，常年累月下来土壤中的除草剂残留还挺高的，再种植其他作物的时候可能会出现药害，所以之后还是得继续种棉花。一般选择性除草剂的选择性也是有限的，超过剂量或者在极端天气的影响下，选择性除草剂也可能会对作物本身产生一定影响，据说现在新疆生产的棉花质量已经在没有以前好了。

数据来源：新疆维吾尔自治区统计局

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