Windows不封闭,它只是闭源。开放≠开源,封闭≠闭源。不要被开源原教旨主义者带偏了。所以说你这个问题的前提就有问题。
Windows可以说是这个世界上原生对设备兼容性最好的系统了,绝大部分符合IBM兼容机架构的计算机都可以安装Windows并使用内建驱动直接运行,Linux发行版都不一定能做到这一点。
所以Windows非常容易盗版,因为你只要绕过激活机制就行了,但是iOS(或macOS,不管题主原意是哪一个)就不一定行,因为这两个系统都只搭载了指定硬件的驱动,苹果甚至还从技术上做了限制从而让你不能在其他硬件上运行这两个操作系统。要绕过这些限制非常麻烦,所以很少有人去盗版这两个系统,因为成本太高得不偿失,毕竟iOS有Android这个替代品,而Windows也能完成macOS下绝大部分的工作。
因为iOS这玩意儿不是装在iPhone上根本卖不出去你信不?