不知道国内的情况,谈谈国外的。
卖场运营什么的不谈了,太专业。目前大家差不多,这玩意无版权,无护城河,很容易就扩散出去了。
从顾客感受层面谈谈:
1, 供应链还是不错的,与其他超市存在一定的差异性,但是包装有点大,对三口之家而言有点多了; 比如很喜欢它的葡萄干和其他的干果,但是一包的量偏大,对于想减肥的家庭来说不合适;
2, 相较于大多数明亮的浅色系超市布置,麦德龙的布置有点北欧性冷淡风,颜色不艳丽,略带深色,貌似想引导你多冷静思考算算性价比,呵呵;
3, 商品定位走的中间风格,比贵族超市便宜,但是比大众化超市略好,所以选址也独具风格;
个人近五年的发现几个一致的地方:
1, 超市行业全球都在兼并中,大鱼吃小鱼并升级换代;
2, 重视体验,购物环境的设计感日趋完善;
3, 控制库存,甚至宁愿按计划卖光虽仍有缺口但依旧不充足供应,看来金融的高流动性对超市行当影响明显;
4, 中间路线逐渐抛弃,分离成贵族超市(看重商品的品质)和大众化超市(走性价比和量)两类,中间份子估计没有空间了;
5, 高密度铺店,甚至一个街区被划分成若干个小区域进行覆盖,两店相距不到四百米。这种广告式铺店的新玩法杀伤力很大;
个人觉得零售批发行当在互联网,以及信息廉价趋势下,早没有了当初的风光。例如麦家,有自身的风格,但仅活着。
想十几年前,有一张麦家的会员卡还是一个可以大大方方拿出来秀和借的资源,当下谁会这样做呢?