如何评价浙江大学玉泉校区 10 月 23 日出现大面积食源性中毒事件？ 第1页

评论里有位大概以贾探春为偶像的孩子说，『他们』已经在维权，也在知乎和微博发声（虽然我看ta本人并没有在知乎回答这个问题，但我相信是有真的在发声吧），怪我以过来人的角度『片面』地『不由分说地睥睨和自吹』。

这个罪我认了。

我只请求『他们』像『过来人』那样，及时、定时地发布一下维权的过程和阶段结果，也像『过来人』那样让大家看到『他们』的发声内容。

就这样。

再多一句嘴吧：同学们，如果你们不能同时在同一个试验台做两个实验，或者你不支持一个医生同时开两台手术，那就请不要把食堂的所有问题一起拿上台面来说。

食物中毒就谈食物中毒，至于其他的所有问题，包括食堂是不是太贵了、外来人是不是太多了，这都以后再说，好不好？

维权的目标越聚焦，成功的概率越大。

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时代真的发生了很大的变化。

大约六年以前吧，浙大之江校区食堂的一个小女生吃坏了，这件事由几个法学院的男生发起，从问题到诉求到方案，一套一套的，闹到法学院院长那里，最后一直闹到校长办公室，逼着表态整改。

不论是校内论坛还是当时的人人网，都是热闹非凡，声援不断。

当时也有所谓的法学院的思政老师出来说，要讲政治，几乎被喷成筛子。

再后来反对新校长的风波，虽然结果不变，但至少轰轰烈烈。

现在，大家都是开嘲讽，讲段子。

具体怎么干翻他们？不知道……

至今连一篇雄文都没看到！

说真的，这么多人大面积中毒，都没个苦主报警吗？

报警啊我的学弟学妹们！

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出差在外，mac不知道为啥连不上rvpn了，本来想回98去讲一讲当年的故事。

很多人在底下说了，现在学生闹事是大忌。我可以负责地告诉你，作为一名老党员，一名体制内的浙大毕业生，告诉你：学生闹事，在中国的任何时候都是大忌。

但是学弟学妹们，我不是要你们闹事，是要维权，维权懂吗？

发帖他们可以删。你可以报警啊，接警员会告诉你这个事情谁管，你去找谁。

不管是食品安全管理局也好，市场监管局也好，教育厅教育部也好，甚至12345市长热线也好，都比发帖要有效果。

我国的体制，是一个体制，是各个部门各司其职的，也是对上负责的。论坛算什么？社交媒体算什么？只有体制内的力量才能制约另一股体制的力量。

不要怕什么辅导员找你们做思想工作，做呗，怎么了？怕什么，能把你怎么样吗？我在校期间的茶都不知道喝了多少，有什么大不了？

最不济，你哭一个试试？精神恍惚两天试试？发两条朋友圈表示你想自杀试试？到底谁更怕谁啊！这年头，学校看起来很强势，但只要你学一点我们党的斗争经验，你会发现，学校比你弱势多了。

醒醒吧，孩子们……你是光脚的，他们才是穿鞋的。

最后我要提醒大家：

食品中毒是一回事，是不是要允许外来人吃饭，是另一回事。不要放在一起讨论。不允许外来人来吃饭，也未必就不会有安全问题，反之，允许外来人吃饭，未必就一定有安全问题。这两者没有任何关系。

大气一点，拿出点气魄来，不要畏畏缩缩的。

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真的是很无奈。

有人说这个事不构成案件，没法报警。我想问问：你试过吗？接警员怎么说的？

在这个综合治理平台已经在全浙江省普及的时代，哪个接警员敢于简单滴说一句『这个不归我们管』就算了？你可以问ta的编号，然后挂掉电话再报警投诉ta。

就这么说吧，你在路边看到乱停车，你在餐厅吃坏了东西，你看到小区里有老头在摘花，你都可以报警的，他们都会告诉你拨打哪个电话找什么部门。

什么？一次没用？再报。

一个人没用，就十个人，二十个人，三十个人。

很多时候，官方做什么事，不是说这件事真的很重要或者提出这个问题的人真的很重要，而是：他们不想再这样被烦下去了……

而只要他们想做，一定可以做得很好。

明白了么孩子们！

我是华中科技大学同济医学院的消化内科博士，

对食源性中毒的成因是有所了解的。

这次中毒事件是一起责任事故，

是浙大平日对食堂管理不善，

矛盾积累的必然结果。

为什么会有浙大部门同学所说的

校医院疑似少报病例，

浙大校方这样做的目的是什么？

依据《学校食品安全与营养健康管理规定》

浙大的校领导是食品安全的第一责任人，

如果构成食品安全事故，

轻则问责，重则下台、坐牢。

浙大校内医院瞒报、缓报消息，

压根就不是为了浙江大学声誉，

而是为了浙大个别校领导的个人利益，

是他们对校领导个人效忠，表忠心的手段！

我看了下面很多浙大同学吐槽食堂的日常管理，

这些问题都是你们校长的锅！

还好浙大做的不像某些大学那么丑，

出了事只会压～

食堂的管理问题只是表象，

归根结底是人的问题，

浙江大学作为一所双一流大学，

是教育部直管的，

地方上的食品安全部门不好管，不敢管也不想管，

同学们要杜绝这类事情发生，

只能向学校的上级反映，校领导的上级反映。

不换思想就换人，浙大就一个，

能当校长的人多得去了。

有空的同学可以上这个网站去举报你们那个不靠谱的校长。

建议实名，实名处理快，

监察机关也比较规范，不会泄露学生信息的。

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  nameoverflow 网友的相关建议: 
      

转自群友：

如何解决食堂游客拥堵问题：

禁止食堂支付宝支付❌

高峰期限制外来人员入校❌

提高临时校园卡办理门槛❌

使用有毒食材进行无差别杀伤⭕

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评论区出人才

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  qcboy 网友的相关建议: 
      

还能为什么啊，都被全国宅家里无聊到开始折腾面食的人儿们嚯嚯完了呗

这两天，我的朋友圈里每天都有好几个晒自己做的面包，馒头，包子的

这是在我朋友圈，搜索关键词包子/馒头/面包，就有这么多条，我还没全部截图呢，还有很多做蛋糕披萨各种西点的，还有一些人发图不带关键词的

居家这么多天了，家里的饭都吃腻了，厨艺只有那么点厨艺，食材只有那么多种食材，当常规菜品都做完了，而你又拥有大把的时间，大量的人就开始尝试一种打发时间的好办法——制作各类发酵面食

就连很多一年只吃一次饺子的南方人，都学会做包子了！

许多人家里尘封一年的烤箱，又复活了！

发酵面食，是真正的居家打发时间必备——

揉个面，1小时过去了……

发酵，2小时/4小时/6小时过去了……

包成包子/烤成面包，又1小时过去了……

既可以打发时间，又能发朋友圈，有的还要发抖音。

还可以全家一起合作，其乐融融

所以，酵母啊，泡打粉啊，就都没有了

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另外评论有人提到酵母生产的主要厂商安琪酵母是湖北产的，我查了一下，还真是，安琪集团是湖北宜昌的，不过人家在海内外有12个工厂，不全在湖北（我猜主要产能还是在湖北）

官方网站上2月4号就发了通知说为了保证供应宜昌工厂已经恢复了90%产能，但也面临许多实际困难，比如口罩买不到，运不过来的问题

一手抓生产，一手抓防疫。口罩是保证生产的重要防护物资，疫情的突然出现，工厂库存吃紧。工厂采购部采取“地毯式”联系工作，最终通过本地某知名连锁药店，了解到经销商库存及供应情况，通过积极争取，枝江某供应商答应供货2万个口罩。然而，在全城戒严封路的情况下，将口罩运回宜昌又成了一个难题。经多个方案对比之后，家住枝江的四部员工黄某“见机行事”通过小路，分2趟将2万只口罩从供应商处运到顺丰快递站点，保证口罩顺利到厂。

疫情还在继续，宜昌工厂将继续全力保障一部、三部主导产品酵母产品生产，坚定信心、同舟共济，努力克服困难，全力保障当前生产经营工作，确保酵母产品的市场供应。

——安琪集团官方网站2月4日文章，不知道现在怎么样了，有可能恢复正常生产了但是运不过来，也有可能彻底停工了。。。

希望安琪集团加油，湖北人民加油吧

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最后，酵母紧缺怎么自救？

如果你遇到酵母紧缺，但是手里还有一些酵母的话，建议可以自己培养酵母，保存老面。

酵母也就是酵母菌，是活的，你把面发起来之后酵母菌会在面团里繁殖，变多，只要不把面团蒸熟杀死酵母菌，那么你的面团里的酵母菌是可以不断繁殖，反复使用的，也就是所谓的“老面”

也可以用一个容器自己培养酵母菌，放一点干酵母，放面粉和水调和成糊糊，让酵母菌在里面生长，每次取出一团来使用后，再在剩余糊糊里加入新的面粉和水，保证酵母菌有足够的食物和水分，就可以生生不息

补充说明：自己养的酵母面团要放在干净容器中密封保存，以免滋生杂菌。短期内使用的可以放冰箱冷藏，用不完的话也可以把发好的面团冷冻。

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这问题竟然上热搜了，48 49两个问题连起来看真是interesting

而且，不仅是线下，我刚刚想在京东买酵母，一搜发现，京东超市显示缺货中↓

我又搜了天猫超市，和成都本地的家乐福沃尔玛，也全部无货。。。

我知道事情严重，没有想到这么严重。。。

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  tan-peng-24 网友的相关建议: 
      

我理解里，因为中国发展太快了。

这说起来你们可能觉得离谱，但是事实就是这样。大量引入外资和外来技术开始后经济发展太快，在这种高速发展下做技术导向企业就是不可能的，你做技术带来的增长率远远赶不上加了外资杠杆的竞争对手的增长率。

哪怕企业真的技术强壁垒高能活过竞争，企业里的员工也必然要被大量挖角，因为员工在这种环境下理性选择也是赚快钱。2000年赚了1000万的和2000-2020每年100万收入的在2021比资产时前者几乎无悬念完胜的背景下，没人会有心思在一家公司搞什么技术的，必然都是想着快，抄，上，做出影响力，跳槽，收入翻几倍，下一轮。

等中国也一年增长两三个点，利率接近0，普通搞技术的可以30混到60的时候，这种公司反而会更容易生成。

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