如何看待澎湃新闻报道：《“吃狗肉的权利”真伪之辩：伴侣动物是受保护对象，不可食用》? 第1页

感觉一到热点话题，大家的答案就不再就事论事，答案充满了情绪、动辄诉诸人身，这样的讨论其实挺没趣的。

澎湃这篇文章的主要观点是「犬类没有屠宰规程，依法不能屠宰并销售，因此食用狗肉本就非法，权利之辩的基础并不存在」。

这个观点其实说明了钱教授对相关法规并不熟悉，要回应这个观点，只需要研究一下我国市场肉类准入规定就可以了。

很多知友的答案离题万里，钱教授在其他领域发表的论文和之前的诉讼经历都与本题无关，他是好人也好、坏人也罢都不能证明或者证否他的观点，东拉西扯发泄情绪没什么必要，这题就事论事就好。

简单检索了一下：

在我国，肉类进入市场的要求分为「两证两章」，即《动物产品检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》、《动物检疫验讫印章》、《肉品品质检验验讫印章》。

其中：

《动物产品检疫合格证》又分为A、B两种，A类证用于跨省出售或运输动物，B类证用于省内出售或运输动物，检疫完成后加盖《动物检疫验讫印章》。

《肉品品质检验合格证》由有资质屠宰企业在检验合格后出具，并加盖《肉品品质检验验讫印章》。

依据《国家食品药品监管总局关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知》：

（二）肉类产品市场准入要求
　　1.销售畜禽产品，应当按照《中华人民共和国动物防疫法》第四十二条要求，依法出具检疫证明，加施检疫标志。农业部门尚未出台检疫规程，无法出具检疫证明的除外。
　　2.销售猪肉产品，除提供动物检疫合格证明外，还要按照《生猪屠宰管理条例》的规定依法出具肉品品质检验合格证明。
　　3.各地对肉类产品市场准入有具体规定的，按照各地规定执行。

也就是说，对于流入市场的肉类产品，分为三种情况：

1、一般畜禽产品

要求提供动物检疫合格证明（《动物产品检疫合格证》），加施检疫标志（《动物检疫验讫印章》），无法出具的除外。

也就是一证一章。

2、猪肉产品

除以上证明外，还要出具肉品品质检验合格证明（《肉品品质检验合格证》、《肉品品质检验验讫印章》）

也就是两证两章齐备。

3、有特别规定的特殊情况

各地有具体规定依据具体规定执行。

所以狗肉进入市场要不要检疫？

显然是要的，狗肉属于三种情况中的第一种——「一般畜禽产品」。

依据农业部《犬产地检疫规程》：

5．检疫结果处理
5.1经检疫合格的，出具《动物检疫合格证明》。
5.2经检疫不合格的，出具《检疫处理通知单》，禁止调运，并按照有关规定处理。

狗肉交易需要出具「动物产品检疫合格证」并加盖「动物检疫验讫印章」。

参考案例（2018）粤7101行初630号判决中，原告举报狗肉店销售狗肉无《动物产品检疫合格证》，被告食药监局敷衍了事，法院查实（确有无证问题）后责令食药监局重新答复。

从这个案例中，我们也可以看到，狗肉销售是需要「持证经营」的。

钱教授认为犬类屠宰缺少农业部层面的规程法规，这个观点是对的，但是屠宰规程缺少规定只影响《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验验讫印章》的出具。

一般畜禽产品只需要《动物产品检疫合格证》和《动物检疫验讫印章》（一证一章），无需像猪肉一般出具《肉品品质检验合格证》和加盖《肉品品质检验验讫印章》（两证两章）。

因此虽然钱教授对法规缺失的现状判断准确，却由于不了解猪肉准入和一般畜禽准入的区别，得出了错误的结论。

钱教授误用猪肉产品的标准去判断狗肉产品的合法性，错误地做出了狗肉都是违法销售的判断，这是他对相关法规的不了解和混淆。

那么有没有狗肉产品的肉品检测和屠宰流程（例外）呢？

其实也是有的，食药监局《关于犬类屠宰许可和监管问题的复函》把狗肉产品的规范制定权限下放给了地方。

吉林省就据此制订了《食用犬屠宰动物卫生检验规范》。

还记得前面提到的三种情况吗？

「3、有特别规定的特殊情况，各地有具体规定依据具体规定执行」。

通常情况下狗肉销售只需要一证一章，但是吉林省已经颁布了食用犬屠宰的检验规范，因此在吉林省销售狗肉产品需要两证两章，如果我们在吉林省购买狗肉，是可以要求查看《肉品品质检验合格证》，询问狗胴体上有无《肉品品质检验验讫印章》的。

以上。

我反对吃一切伴侣动物。但我认为需要出台保护的是伴侣物。而不是某种动物。

我养了一只狗做宠物。你把我狗害死了，我应该当然得到超越这个狗的成本的救济。也就是说你不能说查一下狗市，发现我的土狗值50块钱，就赔50块了事。（比如把别人家猫埋了的那个案子，应该给与他们更重的处罚。并不因为那个被埋的是猫，而是因为被埋的那个是伴侣动物）

同样，我养了一只猪，我把猪当宠物，让他在房间里撒欢，然后你肚子饿，把我的猪杀了吃，也是应该算犯法，加重赔偿甚至坐牢。

但如果我是一个牧场主，养了一堆狗做肉狗，你过来吃了一只狗，那你应该按一般的损坏物品处理，赔一只狗的市场价。

至于笼统而言的吃狗肉。知乎上反对禁止吃狗是主流。但需要注意的是，中国的狗肉市场中确实存在“偷狗”来吃的现象。本人目睹过几次偷狗（偷狗速度之快，周围的人都没反应过来，狗就没了，应该是非常熟练了）。不管你支持或者不支持吃狗肉，都应该支持对偷狗来吃的人的行为给予惩戒。而如果被偷的狗是伴侣动物，则需要对偷狗的人施以更重的处罚。

动物与动物同种不同价是因为亲疏的不同以及人性的不同。

另外，爱狗人士养的狗也不都是博美啊什么又小又不好吃的狗。我认识的不少人都是养一只捡来的土狗，这些狗都属于看起来蛮好吃的范围。反倒是养品种狗的人很少。

我自己是养猫的，我养的猫也都是土猫。我觉得土猫机灵会聊天，还能看家（抓入侵本宅的虫子蜜蜂什么的）。 但如果有人弄死了我的猫，只打算赔我一只土猫钱的话（基本不要钱），我会想办法告他到破产的。

所有人团结起来，推动伴侣动物有主人财产继承入法。

理由如下：

1.现代社会文明国家已经可以让宠物继承财产。

2.继承权跟生命权一样也是受保护的权利，不能只有选择保护。

具体操作参见

我们现在支持，宠物应列入第一顺位继承人。比如没有其它遗嘱的情况，宠物所分遗产与其子女份额相当。如果有一个儿子，5条狗，那就把得遗嘱分成六份，公平处理。

其实我一直有个疑惑，既然狗没有检疫防疫标准，那为啥可以家养？这不是搞笑么？理论上来说，岂不是养猪更安全，毕竟猪有养殖标准，又有检疫标准。

既然没有检疫的动物不能销售？那宠物店为啥不关了？没有检疫的动物是不允许销售的啊。

既然狗不是农业饲养动物，那就不能饲养和育种，狗又没有检疫标准，就不能销售和家养。那狗岂不是成了野生动物？

你真要严格执法，就应该把家养的狗都杀了深埋才对啊，毕竟都没检疫呢。宠物店都关门，毕竟不准销售……

你要保护好狗，不是更应该制定好检疫和养殖育种规范么？哪见过这样保护的？

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其实评论中指出的很多问题都是很好的，只不过很多东西经不起推敲，因为其实说白了整个答案的大部分逻辑并不是我发明的，而是各种权威的说法，我加以整理而已。

一、检疫标准是吃的标准不是养的标准。

农业农村部关于《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》的说明中是这样说的：

《畜牧法》第二条规定：“在中华人民共和国境内从事畜禽的遗传资源保护利用、繁殖、饲养、经营、运输等活动，适用本法。本法所称畜禽，是指列入依照本法第十一条规定公布的畜禽遗传资源目录的畜禽”。第十一条规定：“国务院畜牧兽医行政主管部门负责组织畜禽遗传资源的调查工作，发布国家畜禽遗传资源状况报告，公布经国务院批准的畜禽遗传资源目录”。全国人大常委会《决定》规定：“国务院畜牧兽医行政主管部门依法制定并公布畜禽遗传资源目录”。制订《目录》，是落实《决定》要求的重要举措，有利于明确《畜牧法》适用范围，对于规范畜牧业监督管理工作，正确处理好资源保护利用与产业发展的关系，促进畜牧业持续健康发展，保障人民群众生命健康安全具有重要意义。

所以，农业农村部的遗传资源目录不止管屠宰，也管繁殖、饲养、经营、运输等活动。狗剔除在外，则狗类繁殖、饲养、经营、运输等活动不受畜牧法管辖，也就无规可依（至少从国家畜牧法层面是如此）。

那么，是否无规可依的动物就不能家养呢？这个逻辑也不是我发明的。来看新闻稿：

钱叶芳称，狗肉能不能吃，在现有的法律框架下早已给出答案：《动物防疫法》已明确指出，动物在屠宰、运输、销售过程中必须进行检疫，特别是在屠宰时，按照《动物检疫管理办法》第23条，动物检疫员必须按照农业部制定的屠宰检疫规程实施检疫，出具《动物检验合格证》，但农业部门没有制定狗的屠宰检疫规程，按照《动物防疫法》狗就不能进行屠宰并销售。

你看这是法学教授，我不能不信吧。

他的逻辑是，农业部门没有制定购狗屠宰检疫规程，按照《动物防疫法》狗就不能进行屠宰并销售。

那同样的逻辑，农业部门明文指出没有制定狗的饲养规程，那当然狗就不能饲养了哈。我这是严格按照该法学教授的逻辑演绎的，可笑在哪里？

二、农业农村部和《畜牧法》是否只管牲畜的食用，不管其他用途？

显然不是，《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》中非常明确的列出了这么几个种：

（十）水貂（非食用）
（十一）银狐（非食用）
（十二）蓝狐（非食用）
（十三）貉（非食用）

很显然，这四个品种已经明确注明了非食用，说白了，这四种牲畜饲养了就不是为了吃的。同时，很显然的：

（三）绵羊
（六）雉鸡

这怕主要也不是用来吃的对吧。

而且，准确的来说，宠物商店和宠物产业链非常明确的参与了特定品种宠物的繁殖和饲养过程。既然没有其他法规明确宠物的繁殖和饲养活动归属权，那么其理应就归农业农村部，畜牧法所管辖不是么？

根据狗民网《2019年中国宠物行业白皮书》，2019年中国总共有5503万只宠物狗，即使假设养狗的都是3口之家，而且家里的人都爱狗，中国的爱狗人士也不到1.7亿，只占了中国人口的12%。

可你看看这帮人的能量：

从制定法律的深圳人大直接立法禁止食用狗肉；

到负责裁判的最高人民检察院主办的《检察日报》公开宣称“立法禁食狗肉有破冰意义”；

到制定规则和执法的农业部征求意见稿把狗肉从“食谱”中剔除；

再到党的喉舌——上海市委宣传部主管的澎湃新闻看似客观的新闻报道实际上在拉偏架。

再到文中采访的经常被当做社会代言人的诸位大学教授。

还有过去几年到处拦截运狗车的一波又一波爱狗人士。

理一下就是群众-意见领袖-立法-执法-司法-党派都已经有人了，各个权力机关，上头到处都有他们的人，有组织、有计划、有行动，渗透力真的是超级强！

可你们吃狗肉的人——2016年，全国的狗肉消费量是970万吨，假设一个吃狗肉的人一年能吃50kg狗肉，也至少有1.94亿人在吃狗肉，占全国人口的14%——你们比爱狗人士多了整整2400万人！

可你们又安排了多少有生力量去影响公权力为自己的利益发声？你们有督促立法做好狗肉检疫保证自己食用安全的立法界人吗？你们有严格执法防止不合格狗肉流入餐桌的执法机关人士吗？你们有可以为自己发声的官方媒体平台吗？你们有为你们代言的权威教授吗？

你们再不努力，就败了！

你们不着急，我们这些看热闹的人都替你们着急！

至于禁食狗肉这件事的本质，我在另一个答案里已经说得很清楚了：https://www.zhihu.com/answer/1148729067，本质上就是12%爱狗利益群体，说自己代表着文明，利用法律对全国吃狗的14%野蛮人士及74%不吃狗不爱狗的中间人士进行专政，不再赘述。

说实话啊，我一直对这个“伴侣动物”感到疑惑。

狗是伴侣动物吗？

我觉得你至少得说：宠物狗是伴侣动物。

野狗不是。

那宠物鸟猫鱼鼠猪等等，都应该是伴侣动物。

可是非宠物的，它不是啊。

就简单问一句啊。

如果是狗就是伴侣动物，伴侣动物不能吃，那能打死吗？

哝，我说的是那只野狗。