日本有哪些好吃不贵的米其林餐厅？ 第1页

奈良的和やまむら可能的确是日本三星餐馆中最便宜的一家。午餐是6000/8000/10500三档，晚餐则是6500/8500/10500/12500/15500，另加5%服务费和8%消费税。

所以同样一万日元左右的消费，在三星的和やまむら可以吃一顿不是最低档次的晚饭，而在一星的HANA吉兆只能吃最便宜的一餐午饭。

地理位置而言，和やまむら不在奈良市中心，但也不算偏僻，近铁新大宫站下车后两分钟就是。从市中心走/打车过去也不远。

预订可以打电话，有会英文的服务生。

他家还提供英文菜单，这一点对我很加分，至少能知道自己吃进嘴里的到底是什么。

8500日元的晚餐菜单如下。时间是2016年11月。

时间有些久远了，很多菜的味道就记不清了，印象比较深刻的几点：

1、前菜用的蟹肉非常棒，甜味在口腔里炸裂的感觉，从没吃过这么好吃的蟹肉。

2、汤里的海胆，也就是菜单中的云丹，太好吃了……清甜味。海胆大多腥气重，但和山村处理得极好。

3、刺身用的都不是昂贵的材料，甜虾、金枪鱼和墨鱼，哪一家寿司店里不会吃不到？和山村使用的食材非常新鲜，毫无过失。

没吃饱又点了两个小菜，老板娘推荐了天妇罗……于是在米三餐厅吃起了炸虾天妇罗，嗯。一碟子600日元，差点以为自己在居酒屋。后来主食里还出现了茶泡饭，真的是庶民感十足。

总之来说，和山村价格之所以会便宜，是因为从头到尾没有太过昂贵的食材。从餐厅氛围到手写菜单到价格到食物，都让人感觉非常亲切和放松。同时绝没有因为食材平常而降低标准，以“好吃不贵”的标准而言，我个人非常推荐和山村。

转头来想想，谁又规定说必须要用上罕见昂贵的食材才能评米三呢？口感一百分的甜虾，和口感五十分的金枪鱼大腹相比，哪一个更能体现厨师的水平？

几个小细节：

喝茶用的杯子很有意思，我续……不是，这是鸟兽戏画啦。因为这画的背景是秋天的场景，所以用在11月很合适啊。

传说中的厨师长题字嗯……还挺有纪念意义的。