熔点和凝固点不同的物质可能存在吗？ 第1页
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yestreet 网友的相关建议:
有，而且非常非常非常多。
既然是在物质范畴，那么理论上，只有恒压环境下，纯物质且凝固态为完全晶态者，以及非纯物质可以形成完全稳定共晶混合物者，热力学稳定加热时的熔点与热力学稳定冷却时的凝固点才能相同。
偏离以上外部条件或物质特征之一者，不仅熔点和凝固点可以不同，而且可以完全没有熔点或凝固点。其中恒压为非完备条件，仅在有限范围内有效。
即便如此，实验室验证仍然困难，例如：
- 纯物质非常不容易获得；纯N相共晶体系更不容易制备（N≥2）。
- 过热/过冷很难精确控制；熔点很高或凝固点很低时，几乎不可能。
- 热容大或两相热容差大者，2更显著，熔凝点偏差也更大。
因此，实际生产生活实验室中，我们很少遇到凝固点与熔点相同的物质。
除非改变温度计量精度，灵活运用四舍五入。
……
@部分说明参见：https://www.zhihu.com/question/297484865/answer/1529716464
yongle-li-86 网友的相关建议:
- 就我目前的认识，纯物质单纯加热的话，凝固点和熔点是一样的。如有特例请读者提供。
- 但是如果存在外场，就有一个有意思的现象。金属在外加磁场下凝固，和在相同磁场下熔化，其温度可能不同。这个现象被用来冶金，制造先进的飞机发动机叶片。详情可见上海大学冶金国家重点实验室的工作。
- 对物质施加外场还有另一个例子，让你容易理解：冰在0度开始化为水。但是如果你对水进行搅拌、让其动起来的话（相当于对水施加一个速度场），温度必须降到零下 以下才能让流水结冰。这里有个很好的解释：
- 其他例子，还有过于纯净的水，降温的时候由于缺乏晶核，可以形成亚稳态，在零度以下保持液态。但此种亚稳态只需一个微扰，就可以打破这个亚稳态，迅速结冰。
- 水也可以形成过热水，高于100度仍保持液态。这需要高压，条件不易达到。
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