世界水日，能讲一个你与水之间的故事吗？ 第1页

已是初春时节，松花江水冲破冰封，浩浩东流。春光正好，却还有些许的春寒。今年刚大学毕业的小李，独自一人站在江畔，紧了紧外套，望着这满目的春色，怎么也高兴不起来。在刚刚参加的一场事业单位的招聘中，小李被查出来患上了高血压，不幸被刷了下来。

“唉，我怎么年纪轻轻就有高血压了呢？”小李喃喃道，经过一番思想斗争，小李来到了阳医生的诊室。

“医生，你说我怎么会得高血压呢？”小李焦急地问道。

经过测量，小李的血压果然偏高，达到了150/95mmhg。在阳医生眼中，小李是一个结实的小胖墩，170的个头，体重却有80kg，已经属于肥胖的范畴。

详细询问小李的日常生活习惯，阳医生发现了两点与高血压的发生有密切关联的不良生活习惯：

1、 小李平常几乎不喝水，而是以高糖的饮料作为日常最主要的水分来源。

2、 作为北方人的小李口味偏重，而大学住宿生活，小李不得不长期吃高油高盐的外卖食品。

水是生命之源，世界上最早的生命就是诞生于水中，在青壮年的组织中水的比重约70%，中年人的组织中水的比重约占60%，老年的组织中水的比重占50%，而新生儿体内的水可高达80%-90%，日常摄取足够多的水分，对我们身体的新陈代谢具有重要的作用。

2007年中国居民膳食指南指出：“一般来说，健康成人每天需要水2500 ml左右。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml(约6杯)。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。”“多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄入过多能量，造成体内能量过剩。有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，应当改正。”

对于青少年人群，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，会无形中摄取过多的糖分，造成肥胖，继而引起胰岛素抵抗，从而引起高血压的发生。因此，每天喝足量的矿泉水或白开水来获取水分对我们的身体健康具有重要的意义。

高盐摄入是高血压发病重要的危险因素之一，同时也造成心血管病发病与死亡风险增加。全球心血管病死亡中每年165万归因于过多钠盐摄入。早在2600年前，我国著名的医学论著《黄帝内经》中就有“咸者，脉弦也。”及“多食咸，则脉凝泣而变色。”，现代医学的研究也显证明钠盐的高摄入是高血压的易患因素之一，且钠盐的摄入与血压升高之间有明确的剂量依赖关系。

反过来说，限制钠盐的摄入能有效的降低血压。终止高血压膳食疗法（DASH研究）限盐干预试验。受试者严格调整钠摄入，并同时增加钾和钙的摄入，研究证实，受试者的尿钠排泄量降低，收缩压平均降低了2.1mmhg，而舒张压平均降低了1.1mmhg，随着对钠盐摄入的进一步限制，收缩压可降低6.7mmhg。

上文中的小李，在阳医生的建议下，通过严格的控制钠盐摄入和生活方式改善降低体重，一年后，他的血压逐步恢复到了正常。

所以，在生活中，除了多饮水之外，我们应该如何限制钠盐的摄入呢？

首先，要明确我们普通人每日摄入的钠盐的量应控制在5~7g之间。其次，研究显示，我国居民绝大多数的钠盐摄入来自于家庭烹调，其次是高钠的调味品，如酱油、腐乳等。因此，我们应当减少烹饪中盐的使用，同时尽量少使用酱油的高盐调味品，而多去使用酸味和辣味的调味剂来丰富我们的口味；少吃榨菜、腐乳等高盐副食；平常多吃水果蔬菜，增加钾盐的摄入，有助于钠盐的排出体外。

与此同时，我们还应注意到日常生活中另一个重要的钠盐的来源，那就是我们的饮用水。我们平常饮用的水源中，都不同程度的含矿物质，其中钠盐是其中的主要成分。因此，我们在平常多饮水的同时，最好能饮用低钠水，达到一举两得的效果。

目前市场上占主导地位的低钠水是由恒大冰泉所生产的低钠水。与其说是生产，倒不如说是恒大冰泉为我们送来了大自然的馈赠。恒大冰泉低钠水源自长白山深层火山岩的低钠天然活矿泉，钠含量在1.6mg/L－9.9mg/L，远低于欧洲及中国饮用水钠含量的标准。同时，这款水的偏硅酸含量高、天然零污染，尤其适合婴幼儿饮用。健康清新的浅绿色瓶身，瓶型呈流线形，时尚简约有质感，瓶颈的皇冠型水珠浮雕，更让这款水成为了极富颜值的一款产品。恒大冰泉低钠水具有多种规格，除了日常饮用之外，还可以用来烧菜煮饭，方便我们将低钠饮食引入日常生活的方方面面。

记得小时候看过的一部风靡世界的韩剧《大长今》，剧中的长今在接受韩尚宫的教导时，韩尚宫说道“即使是一碗普普通通的水，也要把它当成食物看待，水也分为很多种，一定要呈上对饮食者有益的水才行。”

联想到我们所倡导的健康生活方式，又何尝不是如此呢？今天是世界水日，让我们学会多饮水，多喝健康的低钠水，践行健康的生活方式，远离高血压及心血管疾病，共享健康美好的人生。