2015年,UBS出过一份很有意思的城市购买力水平报告,“在全球71个城市中买一台16G的iphone 6需要工作多久”. 原文数据太长,这里贴一部分highlights,
北京217.8小时,
上海163.8小时,
台北69.2小时,
香港51.9小时,
巴黎42.2小时,
东京40.5小时,
悉尼34小时
而纽约,是24小时。也就是说以一天工作8小时计,在中国大城市辛苦工作一个月以上才能换来的商品,在纽约3天就能买一部。
这份报告还统计了在麦当劳买一个Big Mac (巨无霸) 需要的工作时数。
北京42分钟,
上海35分钟,
台北13分钟,
纽约11分钟,
东京10分钟,
香港9分钟。
即对于北京上海的许多居民而言,一天工作的8个小时中,为了购买相对简单的三餐果腹,就要付出约四分之一。
Big Mac index本来是the Economist(经济学人) 用来衡量物价水平的index。UBS引入了工作时数,以此来衡量地区购买力。
衡量地区消费能力,无外乎两方面着手:
1. Price levels (物价水平)
2. Wage levels (收入水平)
前者经济学上经常会看“一篮子商品”的价格指数,而转而用所需工时计算,就能融入后者。UBS选取的商品,一个是低端餐饮,一个是轻奢耐用品,也很好的兼顾了两个消费维度。
UBS报告原文链接:
Prices and earnings 2015 - UBS或者感谢
彭小总提供官方链接
https://www. ubs.com/microsites/pric es-earnings/prices-earnings.html--------------
- -有人问为什么用汉堡而不是辣条/肉夹馍/包子,很简单,如果有一家肉夹馍能形成麦当劳这样的规模经济,使得对供应商在全球有近乎无差别的议价能力,并且销往100个国家地区以上便于我们取得标准化定价,用肉夹馍也是完全没问题的。否则,仅仅是原材料成本的地域性差异,就会使得结果无法比较。至于有人说小笼包兰州拉面在美国的售价的,不妨请你做下调研,一样请一个中点师傅,在美国什么价格,在苏州什么价格。选麦当劳的原因,就是因为能规避这些差异。因为参与比较的都是国际都市,饮食习惯影响较小。如果要细化到考虑饮食习惯,可以把亚洲作为一个分组,只和东京香港台北比较╮(╯_╰)╭。
还有人提出国内用肉夹馍,和纽约用汉堡包比。。并不是你们都吃过早饭了消费水平就一样了。这边并不是物价局在看两地居民是不是都吃得起早饭。作为商业决策方,我当然更关心两地居民对标准化产品的消费能力。而如果产品都不同,还比个什么劲。
我能理解许多人直观上感觉汉堡在中国很「贵」,所以好像这么比「不公平」。但是,原材料成本相差不大的情况下(其它成本中国只会更低),汉堡「贵」究竟是因为麦当劳在中国地区的定价策略特别特殊呢,还是因为购买力不足? 想想九十年代带小孩去吃顿麦当劳是多难得的事,再想想如今麦当劳肯德基地位的转变。哪个是因,哪个是果,think about it.
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补充一下同一份报告里一公斤大米需要工作时数的数据,作为对照看看是否能反映饮食消费习惯带来的差异,
北京36分钟,
上海25分钟,
纽约16分钟,
台北14分钟
香港13分钟,
东京10分钟,
芝加哥6分钟,
悉尼5分钟,
洛杉矶5分钟。
华人较多的洛杉矶,悉尼,芝加哥都很亮。。
仅仅是给大家看看生活习惯差异带来的影响。但由于此题问的是消费能力而非居民生活水平,我认为还是用消费品要优于用米,面粉,汽油等生活必需品或者黄金等储值品。参照物应该微微拔高。就好像这题下其他答主用的参照物是健怡可乐,人均300+的餐厅,而不是矿泉水,沙县小吃,其实都是一个道理。
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这类方法必须足够简易才有意思。
我个人喜欢用的一个办法是在大众点评上看一个城市“人均300元以上”的餐馆数量,因为不显示总数,所以我用页数来表示:
人均300元以上的餐馆
上海 46 页
北京 27 页
杭州 5 页
广州 5 页
南京 4 页
苏州 4 页
深圳 6 页
成都 5 页
重庆 3 页
天津 3 页
一页是15家。如果统计的更细一点,可以看人均500以上,人均1000以上的餐馆数目,但是人均100以上的页数就没有意义,因为大众点评好像最多显示50页。如果更精细一点还可以用城市人口来加权。
同理,可以搜索淘宝按发货地“人均2000-10000”元“日本代购”的页数,可以侧面印证一个地区的消费能力。之所以下限2000是因为淘宝页数显示有限,之所以上限选10000是因为有很多价格虚高的商品,之所以要选“日本代购”来搜是为了剔除区域性产品对结果的干扰。
判断一个地区消费能力最基础的办法是从当地人均GDP和人均可支配收入看起,但这有个问题,就是这类信息只能依赖统计公报,按年发布,而且在网上能查到的往往只到省和较大的市这一级。再往下,具体到每个城市,乃至于一个城市中的某个区域,就只有靠其他途径。
一个办法是看先行指标。我看到有人提到了健怡可乐,这个我也注意到了。一般来说,经济越发达的地区,无糖饮料和低碳水饮食会更流行。但是因为低碳水饮食没法标准化衡量,所以看便利店里是否有健怡可乐最方便,这种小商户成本压力很大,反应最迅捷,如果不是能卖的动的产品很快就会撤掉。看到楼里有人还提出通过可乐生产日期来判断商品周转天数,这个思路也很棒。
一个地方有没有麦当劳和肯德基这个指标放在2005年还算有点用,现在地级市层面基本都有了,也就没有先行意义了,而且肯德基和麦当劳指标也容易受到各区域饮食习惯的干扰。Zara H&M 优衣库这类可以参考,但这类快消品和公司整体的战略部署有关系,也不能完全拿来衡量一个地区的水平(譬如台湾和澳洲很晚才入驻H&M)。
很久以前流行过一个“牛肉面指数”,说一个地区的房价和该房周围500米的一碗牛肉面价格有固定比例关系,这个只能当段子看看,因为每个地方的饮食习惯有很大的差异。同理,Bigmac Index我觉得参考意义也不大。
和一个投行大佬交流过这个问题,他表示他自己有个买房指标,看当地是否有他个人偏好的一间品牌五星级酒店,逻辑是如果一个地区新建品牌五星酒店数量增长,说明投资和商业活动增加,则被验证为有发展潜力。
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谈一点甜党的个人经验。
当我到达一个陌生城市,想迅速判定地方经济是否根基深厚,我一般会走几条街道,看看有多少精美的西式面包店。在我的直观感受中,这种店铺越多,经济基础越踏实,反之就算眼下繁华热闹,一般也只是特定经济周期造成的短期现象,不会很长久。
为什么呢?因为在街面上(尤其是远离大型住宅区的街道)存在许多西式面包店,说明本地存在许多年轻女顾客,她们薪水稳定、对收入有很大的支配权,对生活品质有较高需求,而且没有业余时间去自行制作点心。这意味着本地经济要么雇佣了足够多的技术人员,要么贸易发达需要大量女文员,要么是稳定的政治文化中心。而且相关企业(政府部门)必定已经运营了很长时间,足以让外地人视本地为稳定的安家落户地点,才会有大量的单身女大学生从外地来求职,进而支撑西式面包店——女大学生结婚问题比较紧迫,很少在20-30岁常住一个缺乏中等社会阶层的城市。
经济萧条的城市劳动力不值钱,大家宁可自己蒸枣糕也不买甜点,这很好理解。但那些赚快钱的城市也同样支撑不起高档面包店。因为如果某个城市只是因为资源涨价(比如陕北榆林市的各县城)、大工程上马(青藏铁路施工期间的格尔木)而暂时涌入大量消费能力较强的人群,女性比例就不会太高,中等收入水平以上的女性比例则更低,也不会有很多中产双职工家庭在此落户,啤酒熟食洗脚房的消费要比甜点旺盛的多。就算本地存在一批中等双职工家庭,夫妻双方也大多是本地人,口味偏传统,更乐意光顾中式点心老店铺,而不是中高水平的西式面包店。一旦建设热潮或是资源周期过去,这些缺乏面包店的城市就会重归萧条,最多留下少量脱离本地经济水平的富豪。
其实面包店指标和肯德基指标有些类似,都是用特定消费群体来判定当地经济的好坏。但肯德基、必胜客等大规模连锁店的广告投入很大,吸引了很多人超出日常消费水平来购买食品,对儿童还有额外的消费吸引力。所以只要本地暂时出现充分就业,肯德基就能站住脚,至少借这几年抵掉加盟费(开办费)。但西式蛋糕店一般没有这么大的广告投入,产品周边的文化“光环”也比较弱,如果没有足够多的成年职业女性提供需求,很难在本地甜党中切出地盘。所以我觉得在内地中型城市,蛋糕店密度指标或许比肯德基指标更合理。
当然,中国人的口味和消费习惯都在变,开蛋糕店的成本也在变,这个指标只能算是过去五六年我的一个私人总结,而且是先有直观感受,后有理论补丁。也许现在这个指标已经过时了,大家看看就好。
补充:
@衣文同学说的对,在有西方殖民传统的城市这个指标会失效。那里的中式点心和西式面包蛋糕都算“传统”。
相关回答:
把无人居住的山区炸为平地,是否能够促进该地的经济发展? - 马前卒的回答和平年代,要成事最好的策略是无底线的投机。
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天道好轮回,苍天饶过谁。苍天是不会饶过,可我们的小命不敢跟苍天比,我们就这几十年。正直了一辈子,贫穷了一辈子。升不了官,你谈的理想有人听吗?发不了财,只有福报管什么用。袁世凯再遗臭万年,也当上了大总统甚至皇帝享尽荣华。高尚是高尚者的墓志铭,卑鄙是卑鄙者的通行证。
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